なんでも「適当」

ペット食育協会®︎上級指導士のobabaこと安藤愛です。

 

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いやはや、

一週間ぶりの更新となってしまいました(^^;)

いかんですな。

 

その間に色々あったんですが、

まずはお知らせ。

 

おばばのインスタアカウントが一つ増えました。

@voila_super

 

Voila(ヴォアラ)ってのは、

美味しいケーキなんかを

「ジャーン、どうぞ〜」

って出すときなんかに言う仏語。

 

Super(スペェー)ってのは、

超すごい!とか、超旨い!とか、

スーパーだね!って感じの仏語。

 

気取ってフランス語(笑)

 

で、@voila_super では、

人間のごはん(って言い方がおかしい。笑)

をアップしてます。

おばばがいつも食べてる、

おひとりさま用のごはんとかおつまみ。

おつまみが多くなる気がするけど(笑)

 

なんでそんなことを始めたのか?

 

おばばは元は人間の方の食の

フードーコーディネーターとして

勉強してたんですが、

それを仕事にすることもなく

サラリーマン人生を続けてました。

 

そのサラリーマン時代が

果てしなく忙しかったんですが、

その間も、周りに

「おかしいんじゃない?笑」

って言われるほど、

仕事の後に真夜中から

家でごはんを作って食べてた。

 

ストレスが溜まると、

一日が生産性なく終わるのが嫌で(笑)

夜中からがっつり

ケーキを焼いたりもしてました。

 

でもね、

そんな風にできたのも

そんな下ごしらえは今日はいい、とか

この工程のこれだけはやるけどあとは大丈夫、とか

「適度に手間抜きする方法」

を知っていたから。

 

その時の経験が、

今でもローズ一家と暮らしながら、

仕事しながら、

日々ごはんを作り続けるのに役立ってる。

 

ある意味、

きっちり作る方法を知っているからこそ、

「そんなことはしなくても

日々のごはんだったらこれで十分」

って方法がわかってる、

とでも言いましょうか。

 

そのレシピをご紹介しようと思って

@voila_super

を始めました。

 

これも講座を開催していたからこそ

思い立てたこと。

 

おばばの周りには

料理界のすごい方が結構いらっしゃいまして(汗)

インスタとかFacebookで

拙い品を出すのは

ちょっと恥ずかしかった。

正直なところ。

 

でもね、

ペット食育で講師をやっていると、

皆さんからよく聞くのが

「自分のごはんも作らない」から

「ペットのごはんはなかなか作れない」

という話。

 

現代人は忙しい。

すっごくわかります。

 

でも、同時によく聞くのが、

「ペットのごはんを作るようになって

自分のごはんも作るようになったら

なんとなく体の調子がいいんです」

っていう飼い主さんの話。

 

それならね、

Seaside Roseのスローガンにあるように

「飼い主さんとわんちゃんの幸せ」

のために、

おばばのその恥じらい(笑)を捨てて

拙くてもいいから、

忙しい中でもちゃちゃっと作れる

簡単なごはんを紹介しよう、

って思ったんです。

 

そうしたら、

これでいいんなら、って

自分のものを作るようになるだろうし、

そのついでに

わんちゃんのごはんを作るようになるだろうし。

 

もしくは、

わんちゃんのごはんを作るついでに

余った食材でサクッと

自分のごはんやおつまみを作るだろうし。

 

鶏が先か卵が先か?ですが(笑)

いずれにしても

良いスパイラルができればいいなぁと。

 

たぶんね、

ポテチをつまみながらビール飲むより、

わんちゃんごはんのために

千切りにした大根を使って

こんなおつまみを食べた方が

全然健康的だと思うんです。

 

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おひとりさま晩酌 🥗ヘルシー大根サラダ . 作り方 1. 大根を千切りにする。 (今回は、直径10cmぐらいの大根を5cmぐらい使いました) 2. 塩昆布を適量入れてサクッと混ぜておく。 (ここで入れたのはだいたい小さじ1ぐらい) 3. 塩昆布の塩分で大根がしんなりしてきたら、オイル不使用のツナ缶を混ぜる。 . 👉もし塩味がもうちょっと欲しい時は醤油を微量入れるといいかも。数滴入れるだけで変わります。 👉金胡麻を散らしても美味しい😋 . #おひとりさまレシピ #おひとりさま晩酌 #簡単レシピ #大根サラダ #塩昆布 #ツナ缶 #日本酒に氷

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わんちゃんごはんのために大根を切って、

ちょっとだけ多めに切ったら、

自分のには塩昆布を混ぜておいて、

わんちゃんにごはんを食べさせてる間に

大根はしんなりするし、

わんちゃんが食べ終わったら、

最後に缶からツナを出して

混ぜるだけで自分のお酒のお供ができる。

 

そんな感じの一品を

ご紹介するアカウントです。

 

 

でね、昨日は、

ペット食育士2級認定講座

だったんですが、

先日の入門講座に来てくださった方もいらして、

その時の話になったんです。

 

入門講座ですから、

「野菜はどれぐらいの量あげてますか?」

とか

「米飯の量は?」

みたいな話になるんですが、

おばばがことごとく、

いくつかのご質問に対して

「うーーーん、適当ですかね」

って答えてたんですね。

無意識なんですが(笑)

 

そしたら、

受講生の中のお一人が

「先生はなんでも適当なんですね!」と(笑)

 

そして、講座おわりに書いてくださった感想文にも

「こんなに適当でいいとわかり、安心しました!」と(笑)

 

その話が昨日の2級講座で出まして、

そういえば、インスタも適当だよね、と。

 

この時は↓びっくりしましたよ、と。

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今朝起きて写真見て笑った!😂 昨日の夕方、一家のお肉がないなぁと買いに出た時、あ、そうだ、この前オープンしたお店で一杯飲んでから行くか、と立ち寄ったが最後、ビール🍺二杯飲んで、以前から知ってるお店の方と盛り上がっちゃって、その後その上のワインの店に行ってサイコーに美味しいワイン出してもらっちゃって、小腹が空いてつまんでたら呼び水でお腹空いちゃってきちんと食べちゃって、気づいたら既にスーパー閉まってて、うち帰ってとりあえずスープにほんのちょっとだけ残ってたおかずを浮かべてあげた夕ご飯。 というのを写真を見て思い出した😂ごめん、一家よ!❤️ #ローズ一家の食卓 #犬ごはん #ペット食育

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酔っ払ってたとはいえ、

おかず浮いてるし!

こんなんでいいの?と思った、と(笑)

 

他にも、

酔って帰って面倒だから

その日は休肝ドリンク、とか。

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ローズ一家の昨夜ごはん🍚 「おばばとの座談会」の後、まっすぐ鎌倉に帰ったんですが、あぁうちに帰っても金麦ないなぁと思い出した途端にいつもとは反対の改札口から出てしまい😂一路美味しいビールのお店に🍺GO🏃‍♀️💨 一杯だけ飲むつもりが、店主の方やら大阪から来てた方やらと話してるうちに3杯ほど飲んでしまい😅やっぱり最後にワインも飲みたくなって😂結局幸せな気分でほろ酔い(ほろ酔いなのか?😂)で帰宅。で、そんな時はごはんを作るのもなかなか気力が必要なので、座談会の話にも出た「休肝日=断食ドリンク」をローズ一家にはお出ししました😌 ローさんだけ「納得いかないんだけど!😡」な睨みを効かせてましたが😆もうそんなのには負けないおばばなので、サクッと歯磨きして寝ましたよ😂そういう時は歯磨きもローさまはイヤイヤが激しいです😂わかりやすい!😆 🐶マジカルパウダー、乳酸菌、水 #ローズ一家の食卓 #犬ごはん #ペット食育

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↑これこれ(笑)

 

インスタ映えするように

きちんと作った「犬ごはん」を

アップしている方が多い中で、

酔っ払って記憶なくあげたごはんやら(笑)

酔っ払って作るの面倒になった時の

ドリンク写真なんかを、

恥じらいもなく(笑)

アップしている人は

なかなかいないだろうと思います。

 

(その恥じらいを持て、って感じですね!笑)

 

そんな「おばばのありえない適当さ」を

ネタに爆笑しながらの授業だったのでした。

 

わたくしの適当さについて来てくださる

心の広い方ばかりに助けられてます。

 

ありがとうございます!!

 

 

とはいえ。

 

おばば的には、

言い訳なのか、こじつけなのか、

お伝えしたいことがございまして(笑)

 

適当にできるのは、

やろうと思ったらきちんとできるから、

なのです。

 

うふふ。

言い訳ですね(笑)

 

お料理もそうですが、

基本の基本を知っていて、

お出汁の取り方も

食材の下ごしらえも知っていて、

でも、そんなに時間をかけられない時は、

これとこれは省いても

大勢に影響はないよね、

ってのを知っているから

「手間抜き料理」ができる。

 

わんちゃんごはんもね、

世の中でいう栄養バランスなんて

どーでもいい、

と知っているからこそ

「適当ごはん」が作れる。

 

栄養バランスより

ずっとずっと大事なことがもっとあるので、

実はその辺はきちんとやってます。

 

きちんと良質な食材で

「栄養を摂って」ます(^^)

 

酔っ払って休肝ドリンクの時も、

そのあとには、

栄養バランスの取れてる食事よりも大切な

口内ケアだけはやって寝ます。

 

千鳥足で(笑)

家中シュッシュしながら

室内除菌だけはやって寝ます。

 

 

2級講座では、

栄養学についても勉強するんですが、

6大栄養素を少し深掘りしてお話しします。

 

糖質とは?

グレインフリーとかあるけど、それはどうなの?とか。

 

タンパク質とは?

摂りすぎるのはいけないの?とか。

 

脂質とは?

やっぱりオメガ3の油を使った方がいいの?とか。

 

ビタミン、ミネラル、食物繊維についても

きちんと役割や

その他「生活に役立つ」

お話をさせて頂いてます。

 

そうなの、一応、

一通り知ってるのよ、おばば(笑)

知ってて、

栄養バランスなんてどーでもいい、

って言ってるの(笑)

 

 

物事の真髄を知って、

基本の基本がわかっているからこそ、

「適当」になれます。

「手間抜き」できます。

 

今日はそんな話でした。

 

おばばの言い訳のブログじゃないよ(笑)

 

もっと力を抜いて「適当」でいいと思いたい!

もっと楽に「手間抜き」生活をしたい!

って皆さん、ウェルカムです!(^^)

ぜひ講座にお越しくださいませー

 

 

入門講座

2月13日(水)13〜15時 @鎌倉

2月23日(土)14〜16時 @銀座

3月9日(土)10時半〜12時半 @銀座

3月17日(土)14〜16時 @代々木上原

3月21日(木・祝)10時半〜12時半 @鎌倉

4月16日(火)13〜15時 @鎌倉

5月13日(月)13〜15時 @鎌倉

6月22日(土)10〜13時 @大阪市南森町

6月23日(日)9時半〜12時半 @大阪市南森町

詳細はこちら→ ペット食育入門講座

 

2級認定講座

2月10日(日)、17日(日)10:30〜17:30 @銀座

3月7日(木)、14日(木)10:30〜17:30 @鎌倉

3月23日(土)、30日(土)10:30〜17:30 @銀座

4月5日(金)、12日(金)10:30〜17:30 @鎌倉

4月14日(日)、21日(日)10:30〜17:30 @代々木上原

5月19日(日)、26日(日)10:30〜17:30 @代々木上原

6月3日(月)、10日(月)10:30〜17:30 @鎌倉

2級講座 詳細ページ

 

NG食材講座

3月9日(土)14〜17:00 @銀座

3月21日(木・祝)14〜17:00 @鎌倉

※上記は両日とも、入門講座→NG食材講座の連続受講が可能です。

6月23日(日)14:30〜17:00 @大阪市南森町

NG食材講座 詳細ページ

 

口内ケア講習会

3月3日(日)14〜16:00 @鎌倉

6月22日(土)14:30〜17:00 @大阪市南森町

口内ケア講習会 詳細ページ

 

 

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「なんでも「適当」」への2件のフィードバック

  1. 先生、日曜日はありがとうございました!
    雑談は爆笑☺️、講座中は集中📝のメリハリの効いた時間で、ご一緒させていただいた皆さんも本当に楽しくステキな方ばかりで、この回に参加できて本当にラッキーでした✨ブログの写真を見てまた爆笑しちゃったじゃないですか〜😊
    2級講座の前半パートから内容が深くて頭から湯気が出そうでしたが、安藤先生が笑顔で『適当』となぜ言えるのか納得出来ました!テキストに記載されていない情報や根拠、背景等々をお聞きして、私も判断出来る飼い主になります!何を信じるかの判断軸が大事だなぁって思いました。先生の考えしっかり受け止めていますので安心してください!
    後半パートもよろしくお願いします😊

    1. 先日はお疲れ様でしたー
      笑ってばかりの楽しい講座になったのもみなさんのおかげです。ありがとうございます!(^^)
      ちょっとだけハードな部分もあったかと思いますが、あそこを通過すればあとは楽チン(ホント?笑)なので後半も頑張りましょう!
      なぜ私が「なんでも適当でOK」と言っているのか、わかって頂けて嬉しいです。
      結局のところ、「適当」になる、ってことなんですよね〜(^^)
      土曜の夜はしっかり寝て(笑)また日曜日、よろしくお願いします!

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