ペット食育協会®︎指導士のobabaこと安藤愛です。
おばばが作るローズ一家ごはんは、ほとんど気取らない感じの日々の一汁一菜ごはんです。
食材も、駅前のスーパーや、鎌倉近辺の農家さんたちが集まる廉売や、街のお肉屋さんとか魚屋さんで買う食材ばかり。同じ食材をおばばも食べるので、なるべく産地や農家さん・生産者さんがわかっているものを買います。
というのも、皆さんご存知だとは思うのですが、「国産」と表記されていても原産国は日本じゃない場合もある。昨年、食品の表記については制度が見直されましたが、実施義務まではまだ猶予がある。
だから、原産国が海外でも、日本で最終加工されていれば「国産」と表記されているものもまだまだあります。
外国産が悪いっていうわけではなく、これはおばばの個人的な意見ではありますが、日本の衛生管理ってかなーり高度なんですね。保健所の管理も諸外国と比べたらきちんとしているし。
まぁ、例外もありますが（汗）概ね良いと信じてます。
なので、食材の管理や製造が一応クオリティの高い制度で担保されているものを食べたいな、というのがおばばの考え方。
でもそれって高い食材じゃない？っていうご意見もごもっとも。
だから、おばばはブランド品は買わないし、洋服もプチプラばかりです（笑）自慢できないけど（笑）どこかにお金をかけるということはどこかにかけられない、ということなわけで(^^)
話がそれました(^^;)
そうだ、今日はシラスの話だった（笑）
なので、シラスは結構おばばも食べる食材です。鎌倉に住んでると、近隣の漁師さんが獲ったものも多く出回ってるし、遠いと静岡ぐらいかな。そんな感じで確実にこの辺で獲れたものが買えます。
イワシの稚魚ですから、小さいけど立派に栄養満点。ローズ一家にもあげることが多い。
これは今朝のごはんですが、豚ヒレ肉の茹で汁がほんのちょっとしかなかった（多分１匹分ぐらい？）ので水を足し、シラスと野菜を一緒に茹でてシラスのお出汁が出た野菜スープにしました。
でも、そんなこと聞くと「えー、茹でこぼしてないの？？塩は？！大丈夫なの？？」なんて心配される方も多いかと。
大丈夫です(^^)
「塩分は摂らなくても大丈夫」というのと「塩分がダメ」は大きな違いがあります。
「塩分はダメ」と言っている情報があったら、「ほんの少しでもダメなの？」という疑問を持つといいかもしれません。
何より、塩分が入っているものをたまに食べてるローズ一家は健康そのもの。元気一杯。塩分が原因で病気になんてなったことはありません。
わんちゃんも生き物ですから、ナトリウムは確実に摂取しないといけない栄養成分です。で、ナトリウムって塩にだけ入ってるものじゃないんですよ。
栄養成分表を見て頂くと、肉にも魚にも野菜にも、いろんな食材に少しずつ入ってます。だから、いろいろなものを食べている限りナトリウムはどこかで摂取できているわけで、あえてそれ以上取る必要はないということなんです。
あ、もちろん、ナトリウムはドライドッグフードにも入ってますよね。生きるために必要ですから。
それにしても、シラスって塩分強いけど、それでも大丈夫なの？という疑問がわきますよね？
大丈夫です(^^)
水分をたっぷり摂っていれば、余分なナトリウムはカリウムと一緒になって体外に排出されます。
ローズ一家のごはんは毎回スープたっぷり。そして、カリウムが豊富な野菜もたっぷり。
体内で使われなかった塩分は、多分お庭の土に染み込んでます（笑）
でも、これも毎回のことですが、腎臓に疾患があったり、何か症状のあるわんちゃんは別ですよ。体内で通常の処理ができていないわんちゃんには該当しません。
なーんて、かく言うおばばも、ローズが小さい頃でまだ勉強してなかった頃はしらすを茹でこぼしてました。塩分を薄めるために。
今考えると美味しい出汁を捨ててた！勿体無い！（笑）
塩分は悪だと思ってました。でも、勉強したら違った。皆さんの気持ちもわかるので、こんな風にお伝えできてます(^^)
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