<レシピあり>「栄養スープの素」と「マジカルパウダー」の活用法

ペット食育協会®︎指導士のobabaこと安藤愛です。

 

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今日は、

栄養スープの素」と「マジカルパウダー」の

活用方法のご紹介です〜(^^)

 

まず、栄養スープの素

こちらは、実は、

密かにしばらく使ってたんです(^^)

 

このひどいご飯の時も(笑)

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今朝起きて写真見て笑った!😂 昨日の夕方、一家のお肉がないなぁと買いに出た時、あ、そうだ、この前オープンしたお店で一杯飲んでから行くか、と立ち寄ったが最後、ビール🍺二杯飲んで、以前から知ってるお店の方と盛り上がっちゃって、その後その上のワインの店に行ってサイコーに美味しいワイン出してもらっちゃって、小腹が空いてつまんでたら呼び水でお腹空いちゃってきちんと食べちゃって、気づいたら既にスーパー閉まってて、うち帰ってとりあえずスープにほんのちょっとだけ残ってたおかずを浮かべてあげた夕ご飯。 というのを写真を見て思い出した😂ごめん、一家よ!❤️ #ローズ一家の食卓 #犬ごはん #ペット食育

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さりげなく「スープにおかずを浮かべ」

なんて言ってますが、

このスープは栄養スープの素。

(浮いてる脂はおかずの脂です ^^)

 

酔っ払って帰ってきて、

食材がない!

しかもストックスープもないじゃん!

と思いつつも、

「おー!そんな時の栄養スープの素!」

とお湯に溶かして使いました。

 

袋には、使用目安として

150〜500mlの水かお湯に10gを入れるとありますが、

150〜500ってどんだけ幅あるねん!

って思われた通り(笑)

要するに、適当でいいんです、

っていうパウダーです。

 

と言っても、

常識的な範囲ですよ。

じゃあ、コップ1杯の水に1袋入れていいですか?

なんてご質問は、ノンノン♪

 

この時↓は、ブログに書こうと思ってたので、

きちんとやりました(笑)

 

で、どんな風に使ったかというと、

これ↓

ボールに水を入れて、

切った野菜を入れて、

電子レンジで野菜が柔らかくなるまでチン。

そこに大さじ1の栄養スープの素を

入れて混ぜるだけ〜

(写真は4頭分です)

 

細かい量は聞かないで〜(笑)

いつも食べるお皿にいい感じで

入るぐらいの水分を4頭分。

野菜も適当です。

まぁ、4頭だとこれぐらいかな?ぐらい。

栄養スープの素は大さじ1だから、

約10gでしょうか。

 

そこに、冷凍しておいた

鶏肉のやわやわを入れて混ぜただけ。

グルメなブランなんかウハウハでした(^^)

 

 

もちろん、

休肝日の断食スープにも最適。

 

ちょっと前までは、

こんな風に断食スープが出せるように、

常に冷蔵庫に鶏肉スープがあったんですが、

最近なかなか作り置きできてないので

そんな時に本当に便利だなぁと。

 

栄養スープの素の原材料は、

デンプン分解物、イワシ、昆布、カツオ、無臭ニンニク(無添加)

ですので、

だいたい想像つきますか?

和風だしににんにくの香りで深みがついた感じ。

 

味は薄めの和風だし。

でも、香りがそれ以上に芳醇。

 

グルメなブラン様も

お気に召してくださいまして(笑)

ローズ一家はウハウハ食べてくれます。

 

よくね、

「うちの子は私が作ったご飯だと

あまり喜ばないんです(汗)」

というご相談を受けるんです。

 

そういう方には、

「きちんとお出汁取ったり、

肉を茹でたスープを

生姜やにんにくで

香り高くするといいかもしれません」

とアドバイスしてます。

 

人間が「いい香り〜」って

感じるように、

わんちゃんも、ムムム!

って思う子も多いと思いますよ(^^)

おばばは、

グルメなブラン様で実証済みです(笑)

 

 

で、次〜

マジカルパウダー

 

これは、

主成分が種の中身の粉(杏仁、アーモンド)。

種の中の白い部分が粉になってます。

 

だから、、、

香りは、杏仁豆腐そのものです(^^)

人間でも、うまそ♪って思う香り。

 

今ではみんな大好きですが、

ローズ一家の中ではピノ君だけ、

最初ちょこっとだけ

「これ何?」って顔をしました(^^)

あとの3名様は最初からかぶりつき(笑)

 

これは、豆乳を少々と、

マジカルパウダーと乳酸菌を

水に入れて溶かしたおやつ。

 

水でもいいし、

豆乳が好きな子だったら豆乳でもいいし、

溶けやすいパウダーなので使いやすいです。

 

この時は、

おやつ用のお皿(ごはんよりちょっと小さめ)に

豆乳を、、、どのくらいだろ、大さじ1ぐらい?

入れて、乳酸菌は小さじ1だったかな。

そこにお水を入れて、

小さじ1程度のマジカルパウダーを入れました。

(↑1頭分の量です)

 

そんな風に、

お肉のスープじゃなくても

休肝日の断食ドリンクが作れます。

 

わんちゃんにも好みがありますから、

ローズやリーフみたいに

動物性の食材の香りがするスープが好きな

肉食系女子もいれば(笑)

ピノやブランみたいに

マジカルパウダーのような甘い香りが好きな

甘党な草食男子もいるかと。

 

皆さんのわんちゃんが

何を好むか?

色々と試してみるといいかもしれませんね。

 

 

で、、、

マジカルパウダーは、

なぜマジカルなのか?(笑)

 

いろんな大人の事情もあるので

ショップのページには書けてませんが、

中医学では

「種の中の白いもの」って

漢方薬として使ってたりするんですよね。

 

しかも、

杏の種の中身は○○に効くって

研究までされていたのに、

とある圧力で…

みたいな話も結構ありますね。

(検索すると色々出てきます…)

 

信じるか信じないかはあなた次第!

ですが(笑)

いいものには違いないと思います。

 

夏は熱での脱水症状を防ぐため、

冬は乾燥での脱水症状を防ぐため、

一年中重宝しますよ。

 

で、今回、

マジカルパウダーを

ドリンクだけでオススメするのもなぁ

と思ってたんです。

 

というのも、

ピノがドリンクとかスープを

あまり好まなくなったから。

 

でね、

観察してたら、

やはり「固形」の方が

好きみたいなんですよね。

 

なので、

ピノの僕(しもべ)なおばばは(笑)

マジカルパウダーで

ゼリーなんて作っちゃいました〜

マジカルパウダーのふるふるゼリー

今回は、

スイカが余ってたので

小さく切って入れたけど、

何も具を入れなくても

全然OK。

味見したら美味しかった!(笑)

 

作り方は、こちら↓

 

【マジカルパウダーのふるふるゼリー】

材料:水 250g、アガー 5g、マジカルパウダー 大さじ1、スイカ少々

作り方:

1. 小鍋にアガーを入れて、水を注ぎ、ダマにならないように先に混ぜておく。

2. 火にかけて少しクツクツと沸騰したら火からおろして少しだけ冷ます。

3. 鍋が温かいけど触れるぐらいに冷めたら(冷めきると固まっちゃうので注意)、マジカルパウダーを入れてホイッパーで混ぜる。

※マジカルパウダーは煮立たせないでくださいね(^^)

混ぜるとこんな感じ↓

4. 容器に入れて、全体が冷めたら冷蔵庫で半日ぐらい置く。もし具を入れるのであれば、こんな風に容器に先に入れておく。

 

小さな容器に個別に固めてもいいし、

大きな容器で固めて、

今回のおばばが作ったのみたいに

崩してお皿に盛ってもいいし。

 

見た目は別にして(^^;)

これぐらい崩した方が

わんちゃん的には食べやすいかも。

 

で、ちょっと長い(3分半ぐらい)ですが、

ローズ一家様が食べる様子はこちら。

 

ピノっちの最初の「ん?何これ?」

見ました?(笑)

 

でも、やっぱりスープよりも

バクバク食べてくれた!

なんならあまり好きじゃなくなった

スイカも一緒に食べてるし!

 

最後なんてみんなのお皿を

チェックまでしてます(^^)

 

個人的には、

ローズとリーフのガン飛ばしも見ものです(笑)

 

 

ゼリーで固まってたとしても、

胃に入れば水分です。

これでもきちんと水分補給になりますよ。

 

なかなかスープだけだと飲んでくれない、

ドリンクは興味がないみたい、

そんなわんちゃんには

ちょっと固めてあげるのもオススメ。

 

夏なので冷蔵庫で固めましたが、

アガーは常温でも固まるので便利です。

でも、ゼラチンでも寒天でも

固めるものはなんでもいいかな、と。

食感は変わりますが(^^)

 

最近はゼラチンもアガーも寒天も、

普通にスーパーに売ってますが、

おばばは昔cuocaにいたことがありまして(^^)

製菓製パン材料はいつもcuocaです。

凝固剤については、

このページ↓がわかりやすいのでご参考まで。

http://www.cuoca.com/articles/agar/

 

ということで、

長くなりましたが、

今日は「栄養スープの素」と「マジカルパウダー」の

活用方法についてでした(^^)

 

作りたくなっちゃった〜(^o^)/

って方は、お早めに。

もうそろそろおばばが

夏休みを頂きます…(^^;)

 

 

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