たぶん、飼い主としては、これは嬉しい。笑

最近家での作業が多く、先日、久しぶりに朝から夕方まで外出。

帰ってきて、みんなとチュッチュしてただいまのご挨拶をしたら、抱っこしてたブランが「ふぇ〜〜ん」と悲鳴をあげた。

どうしたの?!何か痛かった?!

と思ったら、、、

 

なんのことはない、ただ単におばばが帰ってきて嬉しくて、嬉しょんしてしまった自分にびっくりした声でした…

↑結構大胆にやられました。

 

久しぶりのブログなのにこんなことを書いたら名誉毀損でブランに訴えられそうですが(笑)

 

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4月26日牡牛座の新月

引っ越す際に、何をおいてもこれだけは実現したかったのは、これ。

Mieleの食洗機です。

おばばは一人暮らしなのですが、ローズ一家が4人いるので毎回ほぼ満杯になって稼働します。色々やらなくてはならない中、お皿やお鍋がどどんと一括で洗えるのは本当に便利。贅沢をしてしまいましたが、とても重宝しています。

 

で。

みなさん、お気づきでしょうか?黒っぽく影になっている部分。

おばばがごはんを作っている時にお腹が空いて我慢できず、「お腹すいたよー」っていう気持ちを堪えきれないピノ君がカリカリカリカリ〜〜とするのですが、それが積もりに積もってできたカリカリカリ〜のあとです。

もちろん、最初は、「もーピノ君!やめて!傷つくでしょ!」と少し怒っていました。

でも、最近は、いいよいいよ、やっていいよ。だって、ピノ君の思い出になるものね、という気持ちになっています。ちょっと寛大すぎでしょうか?笑

おばばの妄想的には、将来的にいつかは必ず来るピノ君とのお別れの後、この食洗機の傷をみて、若い頃のピノ君はここをカリカリしてたなぁと思い出すのかなぁと。それを思い出して、涙するのかなぁと。

そういう心の準備的なことをするための傷のような気がしています。

もちろん、その状況を求めているはずはなく、いつか来ないでほしいとも思っていますが、やはり自然の原理でいつか来てしまう。それまで徐々に、徐々に、心の準備をするための、そんな食洗機の傷な気がしています。

 

先日、ペット霊園が突然閉鎖されたニュースを見ました。他人事ながら、本当に胸が痛くなりました。

霊園に亡くなったペットちゃんを葬る飼い主さんは、多分、おばばがローズ一家を大切に思うように、ピノ君のカリカリの跡がついた食洗機を見て涙するような、いつか必ず来てしまう日が来なければいいのにと思いながら過ごしていた人たちだと思います。

その大切なペットちゃんが安らかに眠れるように、と埋葬したのに、掘り返されて骨が散らばっていたり、墓石が散乱していたり… あんなことになったら、自分だったら、どれだけ悲しいか。傷つくか。

そういう想像力のない、思いやりのない人がいることが、やるせないやら情けないやら。そういう人が「命」に関係することに関わってはいけないと思いました。

 

Seaside Roseのネットショップがオープンしてから早くも約1ヶ月。

その間に、カリカリトッピングフードやおやつをご購入してくださった方々がたくさんいらっしゃって、インスタで喜んで食べている姿や、もう食べ終わったのにお皿の裏にあるかもしれない!とお皿をひっくり返さんばかりに探し回るわんちゃん達の姿を見せてくださいました。

そういう幸せの瞬間を共有して頂けたことが本当に嬉しかったです。(もし見逃している写真や動画があったら、ぜひご一報を!)

お誕生日にカリカリトッピングフードをプレゼントとしてあげてくださったり。

おうちに迎え入れた日の記念のお食事にしてくださったり。

普段のウマウマとしておやつをあげてくださったり。

そういう一つ一つの「幸せ」に関われたことがとても嬉しく思います。

 

GWは、やはり新参者的に頑張って仕事をしないといけないかも?と思っていましたが、ふと考え直しました。なぜ、朝早くから夜遅くまで働く会社員を辞めたのか?

確かに、飼い主さんとわんちゃん達の幸せを作り出すための仕事がしたかったという大きな「目的」がありました。

しかし、もう一つ大きな「理由」は、ローズ一家がストレスなく毎日平穏におばばと一緒に過ごせて、楽しい気持ちを日々持ってもらえるようにしたい、ということ。

それを思い出した時、あ、会社を辞めてこの半年間、ローズ一家はじっとおばばが頑張っているのを側から見て我慢してくれていたのでは?と思いました。「ちょっと待ってて」「あと少しだから」「後でね」と言われて、抱っこを我慢、膝の上に乗るのを我慢していた一家。

ふと仕事の手を止めてソファにいるローズ一家のところに行くと、尻尾をブンブン振って、おばばの顔をぺろぺろ舐めてくれる一家がいます。ということは、それまで黙って我慢していた、ということ。

そんな一家と、やっぱりGWはのんびりしようと思いました。会社を辞めて約半年。年末年始は体調不良などで結局色々とバタバタ。なんだか気持ちのリセットが必要な気がして。

スタートしてから1ヶ月、皆さまのお気持ちのおかげで、誰も買ってくれない!やばい!という状態は免れました。本当にありがとうございます!

しかし、お店をやっている先輩からは「続けることが難しい」と言われています。

GWが終わったら、心機一転。きちんと現実に向き合って頑張っていきたいと思っています。

 

そんな風に思った4月26日の新月は、おばばの星座である牡牛座の新月です。ピノ君が作った食洗機の傷から、ペット霊園のことから、GWのことまで、この新月のタイミングで考えてしまったことを、アファメーションも含めて書きとめました。

 

とにかく進むのみ!頑張ります。

 

【お知らせ】

1. 4月28日(金)に、カリカリトッピングフード「季節のさかな」の第2弾としていなだを使ったものが販売開始となります。

2. 4月28日(金)に、飼い主さんも一緒に食べられるおやつシリーズ「ピーナツバタークッキー」が再入荷します。

3. 4月30日(日)は、横浜ベイサイドマリーナのパタゴニア前で行われるベイサイドファーマーズマーケットに出店します。

4. Seaside Roseネットショップは、4/30〜5/8までお休みを頂きます。

 

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備忘のために、反省点。

今日は雨が本降り。配達の人や、集荷の人が来るたびにワンワンして、美味しいご飯をたっぷり食べて、のんびり寝ているローズ一家を横目に、おばばはワインを飲みながらオトナの夜時間を過ごしています(^^)

 

Seaside Roseをオープンしてから、先週は結構遅くまで作業していることが多かった。その時気付いたんですが、「眠い」とか「体力的に辛い」とかはあまりダメージにならない人なんだな、私って、と。

一番のダメージは、「ミス」…。

インスタでも商品が届くのをすっごく楽しみにしてくださっている方がいて、その方に送った荷物の中身が、全然間違っていた。そして、信じられないことに、その方に再度お送りするべく送ったつもりなのに、同性の他の方に送っていた、という二重の間違い。

これが一番こたえました…

本当に、「猛省」とはこのこと。最悪だ、私って本当にダメ人間だ、楽しみにしてくださって、おばばという人を信頼してくださっていた方の期待を裏切ってしまった、という申し訳なさ。

そのブルーな気持ちを払拭すべくお酒飲んで夜は寝たのですが、朝起きてコーヒーを淹れようと思ったら、コーヒーメーカーのガラスポットをガッシャーンと割った。。。

もうね、何やってんだ、私?って感じです。

(本当に申し訳ございませんでした。。。)

 

そして、ある意味嬉しい悲鳴ではあるのですが、最初はそこまで売れないだろう、とたかをくくっていた自分を反省。

自分はローズ一家の食べるものにすっごく気を使って、なるべく安心安全なものを、と思っているのに、他の方が同じように思っていると「きちんと把握してなかった」。品切れが続いている商品があるのが、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。

カリカリトッピングフードはまだ少しありますが、早々に増産するように調整しました。でも、納品されるのはどう頑張ってもGW直後になります…

皆さんからご好評頂いている信玄どりのささみジャーキーも、品切れ状態がないようにしないといけない。だって、やっぱり、ささみジャーキーって一番必要なおやつ。

飼い主さんも一緒に食べられるピーナツバタークッキーや、今週発売予定の鹿肉のジャーキーも、「欲しい」と思ってくださった方がなくてがっかりすることがないように頑張らないと。

 

どれもこれも、多分商売をやってきた方には当たり前のこと。それができていない自分。本当に、反省しきり。そして、どうにかせねばいけないという気持ちでいっぱい。

 

その傍らで、「カリカリを食べてくれない子がカリカリトッピングフードをかけたら完食しました!」とか「市販のおやつは食べないのにSeaside Roseのささみジャーキーは喜んで食べます!」とか、とってもとっても嬉しいお便りをいくつも頂いていて、やってきたことは間違っていなかった、と感じています。

あとは、おばばの事務作業のダメさをどうにか正すだけ。

 

今夜は、ワインを飲みながら、一人反省会です。とにかく、これを良い方向に持っていくことだけを考えたいと思います。

 

でも、おばばも人の子(笑)

一人で作業している中で、誰かに呟きたいことはあります(笑)

そんな時はTwitterで呟こうと思います。おばばのくだらないつぶやきもあるかと思いますが、ご興味ある方はぜひフォローを⭐︎

Twitter @obabarosefamily

 

さて。明日からまた怒涛の日々です。

 

 

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インターペット2017 + ちょっと告知

今日は、インターペット2017の初日、ビジネスDAY。基本的には、ペット関係のお仕事をしている人たちの商談の日となります。

去年はローズがスノートレッキングでお世話になったひといき荘フジケンさんのご登壇を拝見しがてら物見遊山でしたが、今年は、Seaside Rose商品の営業に。

営業って、ただ単に“モノを売る”だけじゃないと思っています。自分が信じる良いと思うものを皆さんに知って頂く、そしてそれを購入して頂き、喜んで頂くための、“手段を模索する活動”ではないかと。

わたくしおばば、会社員の約20年間は、ほぼ営業職でした。なので、こういうのは苦手ではない(笑)かなーーーりしゃべりまくりました。わんちゃんの幸せのためにいかにこだわったか、説明しまくりました!

そんな“手段を模索する活動”がいっぱいできた日でした。実り多かったなぁ。かなりバタバタとしている毎日でしたが、無理して色々用意してでも行ってよかった!

 

という流れでご報告ですが、、

なんと、来週どこかでSeaside Roseのネットショップをオープンします!実は小心なので(←ホント?笑)こんなところでさりげなくカミングアウト。

やっとオープン用の商品が揃いました。

昨年10月に会社を辞めてから動き出し、実際に諸々行動に移した11月末。やっと、皆様に「販売できる商品」ができてきました。苦節4ヶ月。でも、食品の世界の方には、「たった4ヶ月で?!」と言われます。たかが4ヶ月、されど4ヶ月。かなり密度の濃い4ヶ月でした。皆さまに、ティザー広告のように(笑)告知ばかりしてきましたが、やっと形になります。お待たせしておりました。すみません!

 

ある意味、実は、そのネットショップオープンに自信がついたインターペットでした。いろんな方とお話をして、たぶん、「多くの方に喜んで頂けるモノ」ができたかと思います。確信しました!ぜひ喜んでください!(←強制ではありません。笑)

あともうちょっとだけ、最後の追い込み頑張ります。徐々に、できたごはんやおやつの細かいこだわりとか想いとか、そしてすっごく素敵に出来上がったパッケージデザインのこととか…語らせてください!

 

なーんて言っている中、鎌倉にできた新しいbean to barのチョコレート屋さん「ダンデライオン」にも行ってきたのでご報告。

かっこいい店内。細かい部分にまでこだわってて、勉強になりました。やはり他の方々が頑張っている場所を見るのは勉強になります。

運よく並んでいない時間に行けたので、3種のチョコレートブラウニーを買ってみました。それぞれ違うテクスチャーと香りとお味と。美味しかった。でも、かなり濃厚なので、1人で3つは結構きついです(笑)この時は、それぞれ1/3ずつ食べてあとはラップしました。

しかし… ブランがガン見なのは、イチゴにヨーグルトと甘酒をかけたもの。イチゴ4つにヨーグルト大さじ2ぐらい、そこに甘酒をドバドバっとかける(笑)それが、最近のお気に入りです。さすがブランさま。美味しいものがわかっていらっしゃる!(笑)ヨーグルト+甘酒、美味しいですよー。ぜひお試しを。

 

 

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「カリカリトッピングフード」食材について

3連休、いい天気で気持ちよかったですね(^-^) ローズ一家も、お庭でのーんびりできました。

一転、今日は雨降り…

わんちゃんたちはお散歩に行けないけれども、農家さんたちには恵みの雨ですね。

 

さて、忙しさにかまけて書けていなかったカリカリトッピングフードの食材についてお伝えしたいと思います。

以前、「安いには理由がある」という話を書かせて頂きました。

なので、

・”上質な”高級地鶏のささみ

・”上質な”日本近海で採れた天然の魚

・100%有機栽培の野菜

でカリカリトッピングフードを作ることを予定していました。

 

はい、「予定していました」。

 

でも、それで作ろうとしたら、破格な値段計算になりました。とても商品として売れる金額ではない。良いものを求めていらっしゃる方はいたとしても、これはやり過ぎでは…?という金額だったんです。

ある意味、「安いには理由がある」を変な形で証明してしまった(汗)

 

なので、色々とやりくりして、

・”十分上質な”地鶏のささみ

・”出どころがわかっている安全な”天然の魚

・”美味しい”地元の野菜

で作ることにしました。それでも、正直言うと、結構コストギリギリです…

(ということは、やはり、「安いには理由がある」のです)

 

なぜ、上記のようにきちんとした食材を使っていると言えるかというと、食材の仕入先は、私おばばが直接探してきて、直接話をしているから。

 

お肉は、地元で長く商売をしているお肉屋さんが、こだわって仕入れている鶏肉のささみです。なので、あまり多いと仕入れられないことがある、と言われつつ、粘って仕入れました。一度、ブロイラーのささみならそこまで高くないしすぐに手に入るよ、と言われたのですが、「それだけは無理なんです」と答えました。お肉屋さん、笑ってました(笑)

 

お魚は、地元の商工会議所の方にご紹介頂いたお魚屋さん。地元の幼稚園や保育園にお魚を卸しているとのこと。幼稚園や保育園に卸しているということは、

・市などの指導に沿って、厳しい安全基準が設けられている食材を扱っている

・子供たちが食べる前提なので、骨を丁寧に取りのぞいてくださる

ということになります。

 

お野菜ですが、鎌倉には美味しい鎌倉野菜があります。

いつも八百屋さんなどで買う地元のお野菜の美味しさにびっくりしていますが、色々と調べたところ、野菜も保育園や幼稚園に卸している八百屋さんをつきとめました。でも、やはり鎌倉では採れない野菜もあります。それは他の地域のきちんとした野菜を取り寄せますよ、と言ってくださっています。

 

地元の方々が、なんと心強いことか!!

よく、ヒューマングレードのドッグフード、と言いますが、Seaside Roseのカリカリトッピングフードは「幼稚園保育園グレード」です!(笑)

そんな地域のお力添えを頂いて、なんとか「ローズ一家に喜んで食べさせたい」商品ができてきています。また、そのような素敵な出会いもあったので、なんとかきちんと、美味しいものを作りたいと思っています。

発売開始は、4月入ってすぐぐらいでしょうか…そこを目指して頑張っています。

 

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鎌倉いい店のめる店

なんかのパクリのようなタイトルですが…(笑)

 

次のブログは食材のこと、なんて言いましたが、真面目な話が続いちゃったので、今日は少し息抜きな話題をと思いました。

 

ほぼ毎日ローズ一家と家で晩酌を楽しんでいるのですが、会社を辞めてからは、たまに「人間としゃべりたく」なります(笑)

会社勤めをしている頃から通い出して、会社を辞めてもしゃべりに行く店(笑)がいくつかあって、おばばの生活に潤いを与えてくれています。

一人暮らしを始めて約20年(!)ですが、当初から住んでいる場所の周りでよく行くお店を作る方です。今日は、おばばの大好きなお店をご紹介したいなぁと思います。

 

ラッテリア べべ カマクラ

こちらで作っているチーズが賞を取ったとかで、連日にぎわっちゃって予約を取らないとなかなか入れないのですが、平日に時間をずらせば1人なら入れることがあります。ランチですが、いい感じのピッツァのコースがあって、最後のデザートまで大変美味しいです。こんなに安くていいんですか?と言いたくなるぐらい、クオリティの高いランチ。夜はまだ行けてないんですよねぇ〜。本当に予約が必須です。

 

太陽堂

ラーメンです。鎌倉でラーメン?とお思いでしょうが、今までラーメン砂漠だった鎌倉に、立川の人気店が引っ越してきました!私のオススメとしては、塩ラーメン。ドライバジルが入ってるんですが、それがいい感じのスパイスになっていて、魚介系のスープがとっても美味しいです。何がいいって、こちらのマスターとアルバイトのお兄さん。本当に、本当に、お客さん思いで素敵な2人。この2人に会いに行っていると言ってもいいぐらい(笑)オリオンビールあります。

 

粗餐

なかなか入りづらい場所にありますが、とっても美味しい自然派ワインと日本酒が飲めるお店です。私はここではどうしてもワインを飲んでしまうので今まで日本酒を飲んだことがないのですが、いつか必ず日本酒dayにして飲みたい。料理も、飲むための料理(おつまみと言っては申し訳ない)が本当に程よくとっても美味しいです。

 

えにし

ここもなかなか入りづらい場所にありますが、とにかく地元の人たちで賑わっているお寿司屋さん。いつも独り者のおばばを気にかけてくれて(笑)芋煮会とかお花見とか誘ってくれる大将と奥さんが、すっごく素敵なお店です。もう一度言いますが、入りづらいです。でも、味はいいし、雰囲気もいい。ここでは毎回日本酒を飲み過ぎてしまいます。

 

ふくや 六地蔵店

スタイリッシュで素敵なホステルの1階にあります。朝は完璧な朝定食、昼は山形そば、夜は山形のお酒とおつまみの飲み屋になる。たまに誰かが作った朝ごはんが食べたくて(笑)自転車飛ばして行きます。昼は、やっぱりつったいそば。夜もつまみながらしこたま飲む。全部すっごく美味しい。

 

べつばらドーナツ

女性が2人でやっているお店で、金〜月しかやってません。シンプルなふわふわ系の揚げドーナツに、いろんなフレーバーが乗っています。お気に入りは、シナモン。夏はあんずが好き。今は、レモンとか美味しいです。結構大きくて食べ応えがあるので、週末のランチ的なおやつで食べてます。

 

AaH bit

グルテンフリーで白砂糖不使用のスイーツ屋さん。アメリカンなスクエアケーキがいっぱいあって、とっても私好み。本当に好きで週に何度も買いに行ってます。おすすめは、ゴルゴンゾーラケーキ、NYチーズケーキ、キャロットケーキ。たまに週末限定の特別バージョンがあって通ってしまってます。

 

鈴木屋酒店

ちょっと番外編ではありますが、お酒屋さんです。週末だけ、角打ち(笑)やってます。美味しいワインが1杯ずつ試せるので、本当におすすめ。自然派ワインが好きな人にはたまらないラインナップで、とにかくワインを愛する青年がオススメのワインを選んでくれます。

 

最近通っているのはこんなところでしょうか。どれも美味しい。でも、みんなに共通しているのは、お店の人がとってもチャーミングなこと。

あ、そうそう。飲んだくれているおばばを発見してもほっておいてあげてくださいね(笑)

 

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「カリカリトッピングフード」へのおばばの想い

先日、Seaside Roseのインスタアカウントで、カリカリトッピングフードの進捗をご報告しました。

左が鶏ささみと野菜3種、右が魚と野菜3種の商品です。

 

そこでも書きましたが、今回やっと商品化が最終段階にきたカリカリトッピングフードは、「忙しい飼い主さんをお助けするため」のフードです。忙しくて手作りは難しい、でも愛犬にはなるべく体にいいことをしてあげたい、そんな飼い主さんのために作りました。

 

なので、「レトルト」にこだわりました。

 

レトルトのメリットは、

・常温保存ができる

・長期保存がきく

ということになります。

 

反対に、レトルトのデメリットは、

・野菜の色があせてしまう

・野菜の形が崩れてしまう

ということになります。

 

私自身、冷凍解凍は少し手間に思う人です。疲れて帰って、解凍する時間さえ惜しい…という気持ちはとてもよくわかっているつもりです。なので、どうしても、どうしても、常温保存ができるものにしたかった。忙しくて、夜遅く帰って来ても、封を切ればすぐにパパッとあげられるもの。冷蔵庫で自然解凍するの忘れてた〜(涙)とならないもの。ちょっとだけ余裕があれば少しレンチンしてあげて温かいものを食べさせてあげられる。そんな希望を叶えられるものを作りたかったんです。

 

お店に行けば、わんちゃんのレトルトフードって結構あります。私もかなり多くのレトルト商品を試してみました。でも、やはり納得がいくものはありませんでした。

なぜなら、

・袋がシルバーか白で中身が見えない。よって、開けた時に想定と違うものが多い。

・お肉や魚を茹でてそのままパッキングしているので、脂が固まって袋の内側に固まっていっぱい入っている。

・スープがゼリー状に固まっている。(全てではないですが)裏を見ると寒天系の凝固剤が入っていることがある。

・スープが固まっていることもあり、脂を寄り分けてあげることができない。水分なのか脂なのかがわからない。

・嗜好性を高めるためかもしれませんが(あくまで推測ですが)少し香りがついているように思うものがある。(裏を見るとスープの素などが入っていることがありました)

・最後に、何よりも、飼い主の私が味見さえもしてみたいと思うような状態のものが全くない。食べたくない。

そう感じました。なので、どうしても、これならローズ一家に食べさせてもいいかも?と思ったものはなかったんです。

 

でも、便利には違いない。シルバーや白い袋の方が、透明の袋より、より長期保存がききます。なので、そいういう意味ではとても良い商品になっています。

 

悩みました。

 

中身が見えて、どんなものが入っているかわかるパッケージにしたいけど、保存期間は短くなるし、レトルト処理をするので、どうしても魅力的ではない色をお見せすることになる、と。キレイな写真がついたパッケージで想像で買っていただく方がいいのかなぁとか、賞味期限が短いのは不便だと思われないかなぁとか…

 

でも、どうしても、自分がいいと思わなかったものと同じものを作りたくなかったんです。

なので、

・魅力的ではない色あせた野菜が丸見えの透明パッケージで、

・賞味期限は短くなるけれども、透明だからどんなものが入っているかわかって、

・手間がかかって=コストがかかってしまうけれども、余分な脂を入れない丁寧な作り方

且つ、

・無添加、無着色、うちでローズ一家に作る手作りごはんと同じ状態の商品

を作りました。

本当に、添加物はなーんにも入っていません。よって、開封して常温で置いておけば、腐ります。開封したら冷蔵庫に入れたとしても当日に食べてしまってほしい。そんな商品です。

 

ローズ一家は、日々、こういうスープたっぷりのごはんを食べています。これが正解というわけではないのですが、水分はなるべく摂った方がいいと思っています。水をがぶ飲みするのではなくて、自然に食べ物から摂る水分は、体に優しく染み渡ります。

カリカリトッピングフードは、そんなローズ一家のごはんと同じ作り方で作っています。なので、スープはシャバシャバです。袋を開ける時に気をつけてくださいね。

特にカリカリにかけて食べる際には、こういうごはんとして摂る水分がとても大事だと思っています。カリカリにはほぼ水分が入っていませんから。

 

「カリカリトッピングフード」という名前ですが、もちろん、米飯、麺類、パンなどの炭水化物と一緒にあげて頂ければ、手作りごはんにもなります。昔まだ100%手作りにしていなかった時、「わぁー、カリカリが足りない!買うの忘れてた!」っていうことがありました…(汗)そんな時も、飼い主さんが食べる米飯などにかけてもらえれば、そのままごはんになります。

 

少し、こだわりすぎ&強すぎる想いかもしれません。

でも、これなら、大切な、大切なローズ一家に食べさせてもいいと思える商品になっています。

みなさんに受け入れて頂けるかドキドキですが、もし買って頂けなかったらローズ一家が地道に食べます(笑)

 

次のブログでは、カリカリトッピングフードの食材について書きたいと思っています。

 

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プライオリティは、住食衣。

「衣食住」

生活の基礎となる3つの要素ですが、私の順番は「住→食→衣」。

え?「食→住→衣」じゃないの?って言われるかもしれませんが(笑)、考えてみると、一番重要なのって住まいかも。

使いやすいキッチンがあって、くつろげるソファがあって、気にかけていたい植物があって、ローズ一家と一緒にぐっすり眠れるベッドがある。その環境があってこその「食」な気がします。

美味しいご飯を食べるための住まい。ストレスがなくて、キレイに整理されて、掃除された家。なるべく余計な菌の発生していない家。そこで美味しいものを食べる。そんな時間が一番重要になっています。

 

で、プライオリティ最後は、衣。

お恥ずかしながら、洋服って全然買わないんです(汗)多分、年に2回、多くて3回、仕方なく洋服買いに行くぐらいかなぁ。とにかく必要最低限の洋服を買って、ダメになったら同じようなものを買う。

女子失格(笑)

昔は、休みのたびに渋谷にショッピング行って、メイク道具もデパートでバッチリ揃えて、流行りのものを押さえてました。でも、いつからか、そういうことには全く興味がなくなり、いかに過ごしやすくて、気持ちよく、暮らしやすい家をキープして、そこできちんと食事をするか?に興味が湧いてきた。

だから、ローズ一家も洋服は滅多に買ってもらえません(笑)買ってもらえるのは、1年に一度ハワイに行った時のお土産で1枚400円ぐらいのをみんなにお揃いで4枚。1年それで過ごして、1年するともうくたってくるので、次の洋服に移行。そんな感じです。ローズ一家も、もうちょっと着飾ったらイケメンイケ女なのにごめんね、と思ったりしますが、限りある資金は他にあてられます。

 

他、というのは、「食材」です。

肉は、なるべく国産の丁寧に育てているであろう生産者さんが明確なもの。

魚は、なるべく大量生産の養殖じゃなくて、こだわっている養殖、もしくは天然のもの。

野菜は、なるべく有機栽培のもの、もしくは減農薬のもの。

前回のブログで、You are what you eatの話をしましたが、その重要性を、とっても、とっても感じています。

 

例えば、鶏肉。

先の可能性も考えて、先日、食品衛生管理士の講習会に行きました。厚生労働省の支部である最寄りの保健所が主催です。講師の方が言っていました。

「ブロイラーの鶏肉がどうやって売られているか知っていますか?鶏は、羽を取るのが大変なんです。だから、一旦、巨大な洗濯機のような機械に入れられて高速でゴロンゴロンされ、それによって羽をとります。その際に、自ずと体内に残っていた糞尿が腸から外に出ます。なので、羽は取れても鶏肉は糞尿まみれ。それが全部皮につきます。そのあと、もちろんキレイに洗っていますが、それでもやはり菌などは皮に残ることがあります。」

え?それをこういう講師の方が言うの?と思いました。あくまで、ブロイラーの鶏肉です。大量生産の。さらに講師の方が言ったのは、

「だから、小規模で育ててる地鶏の生産者さんの鶏肉はそういう加工はしていないから大丈夫なことが多いです。」

と。

そういうことなんです。

 

安い、には理由があります。

 

野菜も、有機農家さんに肥料のことを聞きました。

「うちは、近くの牛舎から貰ってるんだけど、やっぱりその肥料もあげすぎると環境汚染になるんだよ。水も汚れるし。だから、年に1回うすーくあげてる。それで栄養は十分。でも、大変だよ。虫はいっぱいつくし、生産のコントロールは難しい。」

ということは、ごく普通の野菜に使われている化学肥料って、なんのためにあげるんだろう?と思いました。答えは明白。

 

安い、には理由があります。

 

もちろん、それを理解しつつ、私もスーパーで安い食材を買わざるを得ない状況の時もあります。あー、お金足りないなぁ、今月は。という時。

でも、それでも、なるべく、なるべく、頑張って、体に負担のかからないものを買おうと思っています。

そういえば穴が空いてない靴下が少なくなってきたなぁと思っても、繕えばいいか、と。だって、靴下は体の外を覆うためのもの。靴で隠れるし(笑)体内の、大事な細胞には影響は及ぼしません。自分のためにですが、同じものを食べているローズ一家しかり。そういう小さな積み重ねは、意外と重要な積み重ねと思っています。

 

今、消費者には選択に「大きな自由」があります。だからこそ、賢く、自分の身や、自分が大切に思っている子たちを守らないといけない。そう思います。

 

ちなみに、わたくしおばばの大好きなお酒ですが、添加物や保存料が入っていない、米麹で自然に醸した日本酒か、天然酵母で熟成させた自然派のワインを毎晩堪能しています。

 

これだと全然酔わないんです!

気のせい?(笑)

 

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You are what you eat.

日々食べ物に向き合っているので、ついつい書きたくなります。食産業の世界に入れば入るほど考えてしまいます。今日は、おばばの雑感的なものだと思って少しだけお付き合いください。

You are what you eat.

(あなたは、あなたが口にするものでできている)

 

「好きな言葉」を聞かれた時にはこの言葉を言っています。さすが食いしん坊!笑

でも、これってホント大事なことだと思ってます。自分が口にするもので自分ができていて、自分が口にするものによって生きていて、生かされていて。

食に対しての興味や関心は昔から強いので、マクロビを一定期間やってみたことがあります。ローフードもちょっとだけ挑戦してみた。どちらも一時的に毒出しはできたように思います。でも、あまりにも大変でやめました。今まで一番しっくりきたのはナチュラルハイジーンですが、やはり激務サラリーマンをしている中であの食生活は難しかった。

結局、いま至っているのは、ごく当たり前の話ではありますが、「色々なものを偏りなく食べる」ということ。だから、たまにカップラーメンとか食べますよ、もちろん!酔っ払った時のカップラーメンのおいしさと言ったら!(笑)

ちなみに、健康は食べ物だけじゃ得られないとも思っています。運動も大事。運動して鍛えられた心臓がポンプになって身体中に血液を運んでくれます。ローズ一家はお庭を走り回っているし、おばばはローズ一家とのお散歩でいっぱい歩く。とってもいい運動になっています。もちろん、グータラしたくて家でゴロゴロする日だってあります。ローズ一家と一緒に(^^)

そして、当たり前ですが、運動すればお腹が空く。そこで、きちんと食べる。あまり運動してない日は食事は少し。そういうことかと思います。

たまに、「ローズ一家にはもう全然カリカリはあげてないの?」と聞かれますが、はい、全然あげてないです。その生活がすでに何年も続いていますが、面倒だから今日はカリカリにしようかな、と思ったことはないです。というより、買ってないからうちにない(笑)

もちろん、すっごく忙しい会社員生活を送っていた時もありました。帰宅は夜遅くになることが多かったですが、それでも自分のごはんは自炊していることが多かった。食生活だけはきちんとしたかった。そんな思いもあったかもしれません。夜中1時とかにサクッと作ってサクッと食べて。今考えると、それが体にいいかどうかはわかりませんが、空腹では寝られなかった!(笑)もちろんそんな時もローズ一家にも手作りごはんは続けていました。無理なく。

今はその頃よりは時間がありますが、1人で仕事を切り盛りする中で、やはり物理的な制限は出てきます。それでも、普通に手作りごはんを続けています。無理なく。

多分もう、旅行なんかの場合を除いて、ローズ一家にカリカリはあげないかなぁ。というより、あげる必要を感じてない、という感じでしょうか。

その辺の話も徐々にブログに書いていきたいなぁと思います。

You are what you eat.

 

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