白米についてもう少し語りましょう

ペット食育協会®︎指導士のobabaこと安藤愛です。

 

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昨日は、銀座で入門講座を開催しました。

今回はなんでも美味しく食べちゃう

食いしん坊のわんちゃんたちの飼い主さん。

 

いつも「うちの子は食べてくれない」という

お悩みが多いので(^^;)

久々に(笑)

「なんでも使って、気軽に、適当に、

美味しいご飯を作ってあげてください!」

と送り出させて頂きました。

 

受講者の中で、

毎回半分以上いらっしゃるのが、

「カリカリに何かしらトッピング」

していらっしゃる飼い主さん。

 

カリカリだけだと…

(てんてんてん、にはいろいろ含まれます^^)

なんだけど、

100%手作りごはんにする

「勇気がない」方々。

 

おばばも昔はそうだったから

気持ちはわかりますよー(^^)

 

理由はいろいろあるかと思います。

 

「カリカリにはいろんな話を聞くので

手作りにも挑戦してみたいと思うんだけど、

100%手作りだと栄養バランスが心配だから

カリカリから離れられなくて…」

 

「ある症状があって療法食じゃないとダメ

と獣医さんに言われたんだけど、

療法食だけじゃ食べないから

タンパク質を取り過ぎないトッピングを

すっごく頑張って考えて作ってます」

 

「おばばが水分が大事!っていうから

野菜とお肉を煮たスープをカリカリにかけたら、

色々と良いことがあって。

でも、お料理が苦手だから、

きちんと栄養が取れるごはんを

どう作ったらいいかわからなくて…」

 

ウンウン、

全部、お気持ちよくわかります。

そりゃー、そうです。

いつも優しい獣医さんも、

世の中一般的にも、

手作りごはんでは栄養バランスが

「崩れる」って言われてますから。

 

で、入門講座では、

「栄養バランスってどこまで大事?」

な話をするので、

受講されたその日から

手作りを始める方はとても多いです。

理解してスッキリするんだと思います。

 

でね、

今日のブログテーマは「白米」なんですが、

「100%手作りごはん」と

「カリカリにトッピングしているごはん」

の違いは、

簡単にいうと「白米」なんですよね。

 

 

入門講座のデモでは、

肉+野菜のスープを作りますが、

それって、結局皆さんが

カリカリにかけてる

トッピングと同じだったりします。

 

もちろん、

野菜しかトッピングしてない、

って方もいらっしゃると思うんですが、

今まで伺ってきた中でいうと、

肉か魚+野菜のスープを

カリカリにかけている、

という方が大半。

 

そうなると、

その方たちとおばばの100%手作りの違いは、

ただ単に、「白米」です。

 

で、問題としては、

いつもの「肉魚+野菜のスープ」に

「白米」だとなんだか心配、

ってことですよね。

 

そこで、

「白米」に対する心配事を考えてみると、

大きく2つかな、と。

 

・「犬は穀物の消化が苦手だから体に負担」説

 

まず、ドッグフードにも穀物は入ってます。

もちろん、グレインフリーフードもありますが、

世の中の大半は穀物が入っているもの。

 

穀物が入っているフードを食べて、

それが「消化吸収」されてないのであれば

すでにフードには入れてないですよね。

 

穀物でアレルギー、って話もありますが、

それは消化吸収の話とは別。

もし今まで穀物入りを食べてて

なんともない子であれば、

別に入ってて大丈夫なのでは?と。

 

白米でも、小麦でも、

穀物の大半はデンプンですね。

デンプンは、糖質です。

糖の塊。

犬猫でも糖質は消化吸収します。

 

糖質を消化吸収するのが

“人間より”少し苦手、

って話は確かにあります。

でも、それは人間と比べて、って話。

十分に消化吸収できてます。

 

もしできてなかったら

ほぼ毎日白米を食べている

ローズ一家はどうなるの?と(笑)

 

・「ビタミンやミネラルがないカス」説

 

まぁ、確かに、

精米する段階で

ほとんどなくなってしまいますよね。

 

でもね、

「なんでお米から全部摂らなきゃいけないの?」

という話もある(笑)

 

肉魚も野菜も一緒に食べる

手作りごはんであれば、

その他の食材から

十分にビタミン・ミネラル・食物繊維は摂れます。

 

でも、白米を食べ始めたら

脚気(かっけ)が増えたじゃないか!

という話もあるかと思いますが、

この飽食の時代と比べるのには

無理がある(笑)

その時代はその他の栄養が

今ほど十分じゃなかったですよね。

 

今、日本で、

白米が毎日食卓に並ぶうちは

かなーーーり多いと思うんですが、

その「白米」が原因で

栄養不足になっている方って

どれだけいらっしゃるか?

 

って考えると、

まぁ、大丈夫ですよね。

 

おばばは、

玄米とか分つき米の

味が好きなので、

たまに使ったりしますが、

今はほとんど白米です。

おばば自身も、

ローズ一家も「白米」が原因で

栄養不足になったことはありません。

 

でも、フードには「白米」じゃなくて

玄米とか全粒小麦みたいな

体にいいものが入ってるじゃないか!

と思われるかもしれません。

 

これは、おばばの個人的な考えですが、

株主が大勢いる企業体が

なんとか安く作ろうと企業努力している中で、

時間とお金をかけて精米はせんだろ、と(笑)

その方が

「栄養満点の玄米♪」

って喜ばれるし(^^)

わざわざ白米を入れる必要がない、

ってことですね。

 

 

ということで、

今日はちょっと踏み込んだ(笑)

白米のお話でした。

 

いやね、この前のブログ

今まで取り上げた食材のブログリンクを並べたら、

白米についてが圧倒的に人気だったんです(笑)

 

皆さん、何か心配ごとでもあるのかなぁと思って

もうちょっと書いてみました(^^)

 

 

ペット食育入門講座

✔️犬猫の栄養バランスの考え方

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✔️食べちゃいけない食材は?

などなど…

詳細は→ こちら

 

今後の入門講座の日程は、

11/25(日)13:00〜15:00 @鎌倉

12/16(日)14:00〜16:00 @銀座

12/22(土)14:00〜16:00 @銀座

お申し込みはこちらから

 

もうそろそろ年明けのスケジュールも…?

と思いながら、

願わくば12月中に上級指導士になれるとして

(祈願!!!!!)

そうなると2級講座も開催できるので、

その段階で調整したいなぁと

思ってたりします。

 

というプレッシャーを自分に与えながら(笑)

勉強頑張ってます!

 

安藤先生の2級講座を待ってます!

なんて、涙ちょちょぎれな

コメントも色々頂いてて(号泣)

 

でもこれがまた、

この勉強が辛くないというか(笑)

すっごく楽しい!(^^)/~

今までの学びを再確認をしているというか、

もっと深みを勉強しつつというか、

自分自身がどんどんグレードアップ

しているような(笑)

そんな感覚で勉強を楽しんでます!

 

それにしても今年もあと1ヶ月半。

楽しく笑って新年を迎えたいなぁと思う

今日この頃です(^^)

 

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白米をあげるかどうか

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前回のブログ

もうわんちゃんご飯について

書かなくていいですか?

なーんて書きましたが…

 

書きます、もちろん(笑)

 

たまには

(たまには。笑)

きちんと指導士だってことを

お伝えしておかないと

アヤシイ宗教の

教祖のようになってしまう(笑)

 

ということで、

今日は、白米の話。

 

 

今朝のローズ一家のご飯にも

白米入れてます。

 

おかずに押されてますが、

これもいつもと同じぐらいの

白米を入れてます。

 

おばばが作る

ローズ一家のご飯の構成は、

栄養素的に見ると、

「糖質」=白米中心

「タンパク」質=肉・魚(ここには脂質も入りますね)

「ビタミンミネラル食物繊維」=野菜など

で作ってます。

 

さて、ここで気づいた方いらっしゃるかな?

「糖質=白米中心」

と書きました。

 

なぜ、

「炭水化物=白米中心」

と書かなかったか?

 

答えは

 

勿体ぶることじゃないですが(笑)

 

「炭水化物」って、

「糖質」と「食物繊維」のことを言うから。

食物繊維も炭水化物です。

意外と知らない方が多い。

 

だから、

「炭水化物ダイエット」って

おかしな言い方ですよ。

糖質を摂らないならまだしも

(↑摂らないのは自由だ、という意味です。

摂らなくていい、という意味ではなく)

炭水化物ダイエットなんて言ったら

食物繊維も摂らないということになっちゃいます。

 

そこでまた

でも食物繊維はどうなの?

って話も出てきちゃいますが、

それはまた別の機会に(^^)

 

なので、

米飯とかパスタを控える、

ってのは「糖質ダイエット」ですね。

 

まぁ、その辺は

曖昧に使っている方が多いので

「それ違うよ!」

なんて言わずに、

「ふふん、私知ってるわよ」

ぐらいで

密かにほくそ笑んでおいてください(^^)

 

で、

米飯ですが、

上に書いた「糖質ダイエット」のように

悪者のごとく扱われることが多い。

 

でもね、

「糖質」って体の中では

とーーーーーーーっても

大事な栄養素です。

 

生命活動を維持するための

エネルギーになる、

全ての基本といってもいいぐらい

とっても大事な栄養素。

 

おばばがローズ一家に

米飯をあげないときは、

・冷凍ご飯ストックがないとき(←笑)

・雨やお留守番で一日中家でぐーたらしてた日

ぐらいです。

 

要するに、

仕方がないときと、

必要以上にあげる必要がない日。

 

このね、

「必要以上にあげる必要がない」

ってのがキモ。

 

「あげなくていい」でもないし、

「あげちゃいけない」でもない。

 

「必要以上にあげる必要がない」です。

 

惑わす情報はこんな風に作られます。

↓↓↓↓↓

必要以上にあげる必要がない

あげる必要がない

あげなくていい

あげない方がいい

あげちゃダメ

 

そんな情報ばかり。

だって、

プロが書いてる文章なんて稀ですよ。

その辺はぜひググってみて。

「初心者OK!ライター求む!」

みたいな募集がいっぱいあるから。

 

いやでもね、

それで生計立ててる方も多いので

その情報やその情報を書いてる人が

悪いわけじゃない。

 

そういう現状を知って、

それに騙されないように

賢くなりましょう、ということです。

 

ということで、

糖質である米飯ですが、

おばばは普通にあげます。

生きるためのエネルギーとなる

大切な栄養素だから。

 

でも、そこまで活動的じゃない日は

そんなにいっぱいあげなくてもいいよね、

ぐらい。

 

で、冷凍庫になかったら

一食あげなくてもなんとかなるし、

ぐらい(笑)

 

食べること自体

全く問題ありません。

 

食べなくても

問題ないけど、

そのほかの食材を

増し増し増しであげないと

エネルギーが足りなくなる

「かも」

しれませんね。

その子によっては。

 

で、

米飯の中でも

なぜ白米なのか?

それはただ単に

おばばが普段、

白米を食べるからです(笑)

 

玄米気分の時代は

玄米をあげてたし、

分つき米気分の時代は

分つき米をあげてた。

 

玄米の方が栄養価が高い!

はい、そうだと思う。

でも、玄米で摂らなくても

他で摂ればいいんじゃない?

って思ってます。

 

ビタミンミネラルだったら

他の食材で摂れば?

とかね。

 

でも玄米じゃないと

栄養が足りてるか不安!

ってことならば

玄米でいいと思います。

 

おばばの実家は

ずっと白米でした。

なぜなら、父が玄米が嫌いだった。

昔の男性はあまり好きじゃないですよね。

戦争時代のことを

知っている世代の方は。

 

白米で育ちましたが、

かなり体は丈夫な方だと思います。

白米で育ったけど、

玄米は大好き。

おむすび権平に行けば(笑)

必ず玄米です。

でも、普段は白米がいいかな、と。

それぐらいな感覚。

 

だからね、

やっぱりわんちゃんの健康とか

食生活って

飼い主さんによるんです。

 

飼い主さんが

どう考えるか?っていう

主義や信仰的なもの。

そして、

飼い主さんの知識。

 

いろんな情報が

いっぱいありますから。

それをきちんと見定められるように

なりたいですね(^^)

 

見定められる飼い主になる

第一歩は、ペット食育入門講座。

詳細はこちら

 

今後の日程は、

10/28(日)14:00〜16:00 @表参道

11/4(日)13:00〜15:00 @鎌倉

11/25(日)13:00〜15:00 @鎌倉

12/16(日)14:00〜16:00 @銀座

12/22(土)14:00〜16:00 @銀座

お申し込みはこちらから

 

いつも言ってるんですが、

ご質問や疑問・不安をいっぱい

抱えてきてくださいね。

せっかく

きちんとした情報を持っている

ペット食育指導士に会える機会ですから。

ぜひその機会をフル活用してください!

 

お申し込みフォームにも

「講座で知りたいこと」の欄があります。

これは絶対知りたい!

ってことは、

ぜひそこに書いておいてくださいませ〜

 

 

あと、

手作りごはんと同じぐらい大切な

「健康を保つ技」は「口内ケア」です!

口内ケア講習会

次回の口内ケア講習会は、

11/11(日)14:00〜15:30 @銀座

*開催報告ブログ「ブラン大活躍の口内ケア講習会

 

日々冷えてきてますから

みなさん風邪など引かぬように〜

 

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