ほうれん草ってどうなの?からの…

ペット食育協会®︎指導士のobabaこと安藤愛です。

 

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いやぁ〜〜

連日、暑いですね。

暑すぎますね…

 

という話から、

今日はほうれん草のことを。

 

え?なんで?

暑いからほうれん草??

 

まぁまぁ慌てない慌てない(^^)

 

おばばは、ローズ一家のごはんに

普通にほうれん草を使います。

小松菜や白菜と同じように

葉物野菜として。

 

昨日は、これ。

 

今日は、これ。

 

ほうれん草は緑黄色野菜なので、

βカロテンが豊富。

カルシウムも豊富。

もちろん、野菜なので

食物繊維も豊富です。

 

でも世の中一般的には、

「ほうれん草なんて

シュウ酸があるから

わんちゃんにあげると結石ができる!

あげるなんてもってのほか!」

なんて情報もある。

 

待って待って。

そんな狭い世界で考えなさんな、と(笑)

 

手作りごはんで、

毎日きちんと水分を摂っているわんちゃんであれば、

通常量のシュウ酸であれば尿と一緒に出ます。

 

でも、

うちの子は水分をきちんと摂れてるかしら?

と心配な飼い主さんもいらっしゃるかと。

 

そんな方には、

ほうれん草を茹でて使うことをお勧めします。

 

お湯で茹でればシュウさんは流れ出ます。

以上、終わり。

 

で、もっと慎重な方で、

「流れ出るとはいえ、

もしかしたら

残り香ならぬ、

残りシュウ酸があるかもしれないじゃない!」

という方は、

ぜひ茹でたほうれん草を

カルシウムがたっぷりの食材と一緒に

食べさせてあげてください。

 

そうすれば、

シュウ酸とカルシウムが一緒になって

体から出てくれます。

水分がきちんと体内にあれば、ですよ。

 

そんなこんなで、

おばばはシュウ酸が何か悪さをするとは

全く信じてないので、

他の食材と別に茹でることもなく、

一緒に火を通しちゃいます。

 

その方法を続けていて、

ローズ一家に結晶や結石ができたことはない。

 

ローズ一家は手作りごはんで

水分をたっぷり摂ってますから、

もし仮に結晶らしきものができたとしても

(仮に、ですよ)

尿と一緒に流れ出ます。

 

なんかね、

人間の世界でも尿路結石になる人は

夏に増えるんですって。

 

なぜか?

 

そう、夏は、

汗で体内の水分が大量に出てしまうから。

 

わんちゃんだけじゃなくて、

飼い主さんも水分補給ですよ!

 

ということで、

繋がりましたね?

 

暑い夏は、

水分をたっぷりと。

 

そうすれば、

美味しいほうれん草を

飼い主さんとわんちゃんで

一緒に食べられます。

 

わんちゃんのごはんについて勉強すると、

結構人間のこともわかってきます。

 

飼い主さんとわんちゃんが一緒に健康になる!

それが最高ですよね!(^^)

 

 

ペット食育の勉強をすると

この食材大丈夫?っていう迷いがなくなります(^^)

ペット食育入門講座

 

 

別名「わんちゃんごはんのお悩み相談室」

おばばのわんちゃんごはん教室

※ご参加された方から、すっごく素敵な感想を頂いたのでこのページで紹介しています。ぜひ読んでみてください!

 

前回のこちらのブログを読んでくださった皆さんから

口内ケアセットが大好評です!

愛犬の健康のための「口内セット」

初回限定、お一人様1セットのみですが

Seaside Roseの布袋をつけてます(^^)

 

お泊まりの際に。

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消化に悪いから細かくする??

ペット食育協会®︎指導士のobabaこと安藤愛です。

 

おばばの作るローズ一家ごはんは、通常、

・肉や魚などの「タンパク質」

・「食物繊維」たっぷりの野菜

・米飯・パスタ・パンなどの「炭水化物」

で作っています。

その他、納豆を加えたり、ゴマを散らしたり、卵を加えたり。

 

特別な日だけに作る手作りごはんではなく、日々続ける手作りごはん。

「肉・魚+野菜+炭水化物」ですから、まぁ、人間でいえば定食みたいなもんでしょうか。

 

特に、野菜はきちんと摂りたいなぁと思ってます。

おばばは一人暮らしですが、ローズ一家もいるので躊躇なく野菜も大きめの1パックを買います。

キャベツも1玉買うし、トマトも5〜6個入りを普通に買います。

あとは、キノコ類ですかね。

しいたけとかしめじとか、おばばが好きなのでローズ一家にもいっぱい食べてもらってます。

 

で、そんな野菜とかキノコ類ですが、よく、

「消化に悪いからフードプロセッサーで細かくしないとダメですよね?」

「ローズ一家はそんなに大きな塊で食べて大丈夫ですか?」

と言われる。

 

はい、来ました。呪文のような「消化に悪い」(笑)

 

このブログを読んでくださっている方はもうお分かりですよね?

食物繊維は「消化に悪い」=食物繊維は「消化されない」

でも、食物繊維は人間でも消化してませんよね?

 

わんちゃんだけじゃないですよ。人間だって、食物繊維は消化してません。

なのに、人間は「食物繊維をきちんと摂ろう!」とよく言われる。

この不思議さ(笑)

 

ま、たまににんじんとかキノコとか、うんPにチラリとあったりしますが(笑)それはそれでしょうがないのでは?という感じ。

ただ単に消化されずにそのまま出てきた、ということなので、体にはなんの害も及ぼしていません。

 

この前のトウモロコシごはんですが、

 

もちろん、無事に(?笑)うんPに発見しました。

でも、全部じゃない。1個、2個。その他はきちんと体の中で分解されたようです。

それぐらいのこと、人間でもありますよね?(^^)

 

フードプロセッサーで細かくすると何がいいのか?

ただ単に胃の頑張りがほんのちょっと必要なくなるだけかな、と。

 

フープロで細かくしてもしなくても、胃の中で胃液でドロドロになるわけです。

それが小腸→大腸を通って、消化されて、吸収されて行く。

 

その過程で栄養素がどの程度小さくなるのか?

細胞に吸収されて行くぐらい小さくなる。

細胞ですよ、細胞。顕微鏡で見るような細胞です。

そこで使われるぐらい小さくなる。

しかも、「自然に」。

 

フープロごときで小さくしたってしなくたって、そのあときちんと体はやってくれてるんですね。

そして、フープロで小さくしたってしなくたって、食物繊維は消化されないんです。いずれにせよ。

 

だから、おばばはフープロをいちいち洗うのが面倒なのでただざっくり小さく切ってます。

ただの面倒臭がり?(笑)

 

もちろん、

「包丁使うの嫌い!」って方は、全然フープロ使ってください!

それで手作りを続けられるのであれば万々歳!

 

フープロ使ってもいいんです。包丁使ってもいいんです。

これも、前回のブログの「生か?加熱か?」と同じ。

 

結果は変わらないので、どちらでも。

 

ね。

気が楽になったでしょ?

 

あとは、シニアちゃんで塊はなかなか食べるのが難しい、という時はぜひ細かくしてあげてください。

あと、極小の子とかは口が小さい&食道も細いでしょうから、ぜひ小さく。

 

「喉に詰まらせない大きさ」

 

これが、大事。

 

例えば、おばばのお鍋をお裾分けしただけのごはんの時は、

 

それぞれの体調や運動量を考えながらみんなに配分して、分けた後にお皿の中でハサミでちょきちょき。

 

こんな風に↓お皿やボールの中で最後に切ります。

 

これは、おばば愛用のハサミですよ (^^)

何を隠そう、おばばの卒業したフードコーディネータースクールの校長が使い勝手を監修したハサミ。

カバーもついてるので、旅行にも持っていける。紙もラップもお料理も、すっごくよく切れるので、ローズ一家のごはんを作るときには欠かせないハサミです。

 

動画はデモなのでかなり食材を細かくしてますが、こんな風に作った後にハサミで細かくするのもありですね。

飼い主さん用の大きさに切って茹でたり焼いたりした野菜は、最後にハサミで切っちゃえば楽チン。

 

子持ちししゃもも、焼いた後に切りながらお皿に入れてます(^^)

 

お口があまり開かないとか、飲み込む力が少なくなって来たようなシニアちゃんなど、野菜を細かくする必要がある状態のわんちゃんにはぜひ細かくしてあげてください。

元気一杯!丸のみ派だぜ!っていうわんちゃんには、細かくしてもいいし、ただ小さく切るだけでもいいし、どちらでもいい。

 

飼い主さんがやりやすい方法で、「手作りを続ける」ことが大事かなと思います。

 

★そんな話もします → ペット食育入門講座

 

★ハサミでちょきちょきだけではなく、もっと「手作りを続けるコツ」をお伝えします。こんなんでいいの??って言わせます!(笑) → わんちゃんごはん教室

 

 

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12月のインスタ月間動画ランキング5位!

ペット食育協会®︎准指導士のobabaこと安藤愛です。

 

今朝起きましたら、古くからのインスタのフォロワーさんからメッセージが届いていまして、「おばばさま!インスタの12月月間動画ランキングでローズさんのBD動画が5位です!」と。しかも、「それをめざましテレビで紹介してました」とご連絡が。

 

マジすか???

 

と寝起きでびっくらこいたんですが(笑)確かに5位。

 

わぁ〜すごーーー

なんて思ったんですが、寝起きなので、うへぇ〜見逃した〜〜(涙涙涙)という感情が遅れて出てきまして(笑)、ベッドの中でしばらく考えた。

 

で、とある手(笑)を使いまして、無事に放送を確認することができました。

↓これがその時の場面。

 

いやぁ、こんな小さな表記、しかも5位をよく見逃さないでいてくださったなぁ〜と、ヒデキ☆感激。

 

いやね、ことの発端はこの動画をアップしてから数日経った頃。

 

朝起きたら、スマホの画面全体が知らない外人さんが友達にシェアしたりコメントしたりしている投稿のお知らせで埋め尽くされていまして、それがずっと下まで連なってる。

なんじゃこりゃ??

と見てみたら、このローズのお誕生日ディナー動画をありとあらゆる方がシェアしていて、その中には海外のペットサイトがいくつかシェアしてくれているのもあって、その日から怒涛のシェアの嵐(笑)

この辺が外国の方と日本の方のインスタの使い方の違いですね。外国の方って、ほとんど何にも言わずにシェアしたい人をタグ付けしてシェアするだけ。

 

中にはコメント入れる人もいるんですが、日本の方は「おめでとう!」的なことを言ってくださっている中、今まで海外の方のコメントは、ほぼ以下の3つ。

・なんでこんなに言うことを聞いているんだ?(=よしっ!まできちんと待てててすごい)

・犬が野菜を食べてる!野菜なんて食べていいのか?

・犬はトマトを食べちゃいけないのに!

 

面白いですよね。

海外だとこういう反応なんだなぁ〜と。

 

そう、これも学び。

 

まぁ、マテに関しては、おばば軍曹(笑)が怖くてローズ一家が頑張っているんですが、あとの2つは、たぶん、日本の方からはもうこのご時世あまり聞くことのできないコメント。

やっぱりね、海外(上記のコメントをするのはほとんどアメリカの方ですが)より日本人の方が「食に対する意識」が高いなぁと改めて感じました。

だから、逆に、そういう意識が高いみなさんにはきちんと正しい情報が届かないといけないな、と。そこを改めて確認。

 

野菜は、特にアメリカ人なんかは、自分たちもあまり食べてないからびっくりしているんだと思う(笑)

おばばの経験や感じているところでは、大都市の意識の高い人をのぞいて、意識的にきちんと野菜を摂っているアメリカの人ってそこまで多くないような。

中にはいると思うんですが、大多数が「今日はマックじゃなくてサブウェイだったからヘルシー」っていう感覚なんじゃないかな、と。

↑これは、実際におばばの友達が言った言葉(笑)

 

トマトに関しては、以前わんちゃんが普通の量を食べるぐらいなら全く問題ないことをブログで書きましたが、日本ではそこまでトマトがダメって聞かないですよね。

あまりにも、トマトを食べさせちゃいけないのを知らないのか?とか、トマトは危険!って言ってくるので、プロフィール欄に英語で「犬ごはんの専門家」と付け加えました(笑)嘘ではないはず(笑)

 

中にはね、「私よりいいもの食べてる」とか(笑)、「ドッグフードは違うと思ってた!」みたいなコメントもあって、海外の方の色々と思うところを楽しく見ていました。

まさかこんな反響があると思わずに、ただ単にローズの9歳のお誕生日ディナーの風景を皆さんにお見せしただけなんですが、なかなか面白い体験だったな。

 

またひとつ、ローズ一家との思い出が増えました(^^)

今日の夕焼け。

これからも、ローズ一家とのおもしろ楽しい思い出を、もっと増やしたいなぁと思った1日(^^)

 

 

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トマトもダメなの?(笑)

ペット食育協会®︎准指導士のobabaこと安藤愛です。

 

先日のローズ一家のバースデーディナー風景の動画がよくわからんことになってまして(笑)

今の時点で再生回数56万回越え(汗)

日本だけじゃなくて世界中の方が見てくださっていて、こんなにマテができていい子だ!とか、右二人(ローズとリーフ)のがっつきがすごい!とか(笑)うちの子は左二人(ピノとブラン)に似てる、とか。とかとか、楽しいコメントをくださっています。

 

そんな中に、一つ面白いコメントがありまして。

「犬にトマトはダメよ」と。

見たとき思わず感動したおばば。

なぜ感動したのか?

それは、「海外の人にもそういう人がいるんだなぁ」と思って(笑)

いやね、日本の方々で、たまに「わんちゃんに○○は大丈夫なんですか?」とか「○○も大丈夫なんですね!」っていうコメントをくださる方はいらっしゃるんですが、海外からは初めて!ローズ一家も国際的になったものです(笑)

 

↓これが、問題になったローズ一家のごはん。

でも、あの動画からよくトマトってきちんとわかったなぁ〜と。しっかり見てくださっているのねーと。そんなところにも感動したおばば(笑)

 

トマトがダメだったらローズ一家はとっくに病気になってるな〜と思いつつ、これを機に調べてみました。

そしたら、日本植物生理学会のHPに詳しくでてましたよ。

おばばはネットで調べましたが、こういう時は、あまたの情報サイトではなく、こういうきちんとした機関の発表している内容を調べることをお勧めします。

 

たぶんその方は、「トマトに入っているトマチン(アルカロイド)が危険」ということを言っているのだと思うのですが、

・確かにトマトに含まれているトマチンは、ジャガイモの芽などにあるソラニンと同じようなアルカロイドである。

・でも、花、葉、茎に多い。(←その部分は食べない)

・未熟トマトにもあるが、花、葉、茎よりもずっと少ない。

・完熟青トマト(『Fried Green Tomatoes』っていう感動映画がありましたね!^^)になるとかなり少なくなるが、完熟トマトになるともっと劇的に減る。

赤い熟したトマトのトマチンを計算すると、人間でいうと、50kgの人が4トンのトマトを食べると危険なんですって(笑)

 

4トン!(笑)そんなに食べられなーい!!

 

ということで、そんなレベルで食べないと危険じゃないということは、通常の食事に入れるぐらいなんともない、ということですね。

「トマトのアルカロイドは犬に危険!」なんてのを見たら、ぜひ、「え?どれだけ食べたら危険なんだろう?」って考えてみて、調べてみるといいかも、です。

 

いやぁ、いい学びでした。

おばばはもう大体の食材は大丈夫だとわかっているし、注意が必要なことがある食材もわかっているので、こういうコメントがない限り自ら調べることもなく…

どこのどなたか、海外のコメントくださった方に感謝。勉強になりました。

 

ということで、今日は「犬にトマト」の話でした〜

 

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今年最後の満月

ペット食育協会®︎准指導士のobabaこと安藤愛です。

 

今宵は、今年最後の満月。

12月4日 00:46に満月になります。

 

満月の前後はいろんな揺るぎがあると聞きますが、おばばも御多分に洩れず… ここしばらくの疲れが出た感じで、この土日は気力体力がオフモード。

ローズ一家には大変申し訳なかったのですが、久々に土日ともお散歩もせずに、やらなきゃいけないことや、やりたいことに時間を費やしました。

 

とは言え、お庭に出たい時は出て散策し、お隣さんのわんちゃんがわんわんした際には、そらいくぞー!って感じで4頭で応戦したり(汗)

もちろん、ヤマトさんや佐川さんが来た際には、思いっきりオンドリャ〜〜って感じでわんわんしますので(汗)夜になったら十分任務を果たして(笑)お疲れさまなローズ一家です。

 

↓夕方までは、こんな感じで一家でのんびりしていました。

おばばもこんな風に芝生に寝転びたい(笑)

 

そんな日は、特にいっぱい運動をしているわけではないので、そこまで消費カロリーが多くもなく。

でも、元気いっぱいなローズ一家はきちんとお腹が空きます(^^)

 

そういう時は、手作りご飯だと、量を減らさずにカロリーオフできますよ。

 

野菜をたっぷり入れて、でも育ち盛りに重要なタンパク質は確保して。

野菜は食物繊維と水分の宝庫。

かさはあるけど、凝縮したらほんのちょっとです。

 

カリカリは栄養素がみっちりつまっているので、カロリー満タン。それだけ運動していればいいんですが、そこまで動いてない日はこんな風に野菜たっぷりのご飯にするのもいいかもしれせんね。

わんこもお腹いっぱい食べて満足するし、太りすぎることもないし、一石二鳥。

 

そうそう。

今回の満月の直前に、水星が逆行しました。これは23日まで続くんですが、やっぱりこの水星逆行の影響を受けたおばば。

おばばの相棒のルンバ君が動かなくなり、修理に出しました。

そして、ルンバ君が修理に出て行った日に、長年連れ添ったMAKITA君(掃除機)の一部が破損。吸い込むんですけどね… この破損のまま掃除機かけていたら、たぶん、家中の床が傷だらけ。

はぁ〜〜(涙)もう、年末の物入りの時に!(T-T)

なんて思ってましたら、その掃除機が壊れた日につけていたテレビで、MAKITA君を買う時にどちらにしようか迷っていたもう一方の掃除機が破格の値段で出てまして。

ライトグリーンの掃除機

 

出費がかさむ〜〜ってどんよりしていた時にテレビでこの掃除機が出た時には、やっぱり運命感じました(笑)

で、普通の白い掃除機もなんだなぁと思って、思い切って人生初のライトグリーンなんて色の掃除機。

というのも、家の中のドアは大工さんに絶妙な色を調合してもらってモスグリーンなんですが、それと同じような色な気がしたので。

±0のブランドで、安っぽいグリーンは作らないでしょ、という勝手な思い込みのまま注文したら、ドンピシャな程よいグリーンでした。

これから、MAKITA君の次のおばばの相棒として、グリーンゼロ君には頑張ってもらう予定。

 

水星逆行のおかげで電化製品が色々いかれてますが、そのおかげで新しい相棒との出会いもあったりして、なかなかいい感じの満月直前でした。

 

ということで、今年最後の満月の力を借りて、明日からまた頑張りましょ〜(^^)

 

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さて、晩酌の時間!そのあとは、口内ケアの時間!(^^)

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わんちゃんに緑

ペット食育協会©︎准指導士のobabaこと安藤愛です。

 

希望の党、発足しましたね。

小池さんの様な女性は、すごいと思いますが、一緒に仕事をしたいタイプかというとちょっとわからない(笑)でも一緒に飲んではみたい(笑)

わんちゃんも飼ってるみたいですね。名前は総理大臣の「そうちゃん」とか。

ノリに乗ってるし、運を味方につけている感じがあるのでこのまま突っ走って行くんじゃないかと思っていたります。

だって、今朝の設立記者会見のスピーチなんてすごかったじゃないですか。フリースピーチですよ。原稿読まず。あれができる人が他にどれだけいるか。

 

ということで、小池さんといえば緑。

緑・・・野菜の話です。

あはは・・・無理がある?(笑)

緑づくしの記者会見を見ながら思わずこのテーマを思いついてしまいました(^^;)

 

さて。

昨晩のローズ一家のごはんは、これ↓

 

写真2枚目にあるおばばの夕食ガパオにも添えた、生のキュウリとトマトが乗ってます。

通常、一家ごはんの野菜には火を通してしまうので、生野菜は一家には珍しかったかな。

ま、でも、ほぼ毎朝おばばの朝のフルーツをもらってる一家なので、生の野菜や果物に関しては特に抵抗なく食べます。キャベツ切ってる時は芯の部分をあげたりしますし。

 

で、わんちゃんに野菜をあげることについて、世の中にはいろーーーーーーんな噂がありまして。

 

– 犬は肉食だから野菜なんぞあげたら消化できない!危険!

– もともと狩をしていた狼なんだから、生の肉が一番体に合う!野菜?穀物?危険!

– 生野菜ならば酵素が入っているから体にいいけれど、火を通した野菜なんぞあげても全く無意味!言語道断!危険!

 

みたいな話、見たことないですか?

危険、危険って、そんなに危険だったらそこら中でわんちゃん死んどるわい、と思うおばば(笑)

 

しかも、それが本当だったら、毎日毎食野菜をがっつり食べてるローズ一家は、とっくに生命の危機を迎えております。

 

↓これ、倒れるように寝ている図(笑)

いっぱいお散歩して、みんなでいっぱい追いかけっこして、毎日、夜は疲れてバタンキューです。

 

あいにく、元気いっぱいすぎて困るぐらいです(笑)

 

 

犬は肉食だから野菜なんぞあげたら消化できない!危険!

→犬は肉食ではなくて、雑食です。これはもう常識です。ドッグフードにどれだけ肉以外が入っているか。

 

もともと狩をしていた狼なんだから、生の肉が一番体に合う!野菜?穀物?危険!

→何万年前の話やねん!(と関西人でもないのに突っ込む時は無理して使うおばば。笑)じゃあ、君は、ギャートルズ時代から進化してないのか?と問いたい(笑)

 

百歩譲って生野菜ならば酵素が入っているから体にいいけれど、火を通した野菜なんぞあげても全く無意味!言語道断!危険!

→生でも火を通したものでも、胃に入ったら同じです。強力な胃酸の環境を経て、そのあとは同じように消化吸収の道を進みます。

 

 

だから、おばばは通常火を通しちゃいいます。肉でも魚でも野菜でも。だって、別に生の意味がないから。なので、昨日の夜の野菜は久々の生だったのでした。

でも、別に生が悪いわけじゃない。おばばには火を通した方がやりやすいから、ってだけです。

なので、もちろん、「自分、生野菜好きっす!」っていうサラダをもりもり食べる派の方はぜひ生野菜をあげて頂ければと思います。

 

あとね、おばば自身があまり生野菜は食べないんですよねぇ〜。トマトなんかも、美味しいお塩とコショウで味付けしてオリーブオイルでグリルした方が好きだったりする。

おばばの好みにローズ一家も合わせてもらってる感じ。

 

 

そうそう。昨日は、おばば、夜にちょっとした作業しましたよ。

↓これ。

わかるかな?

 

なんじゃ?

↓これ。すっごい緑。緑の党、いや、希望の党だ(笑)

もうわかったかな?

 

はい、うちのお庭で採れた柚子を使った柚子胡椒でした〜

大きめのを収穫。小さいのは、木にまだいっぱいついてます。(収穫の時も祐成先生のハサミが便利♪)

 

廉売で買ったししとうを使った柚子胡椒。今年の冬も野菜たっぷりのお鍋に大活躍するかと(^^)

楽しみ、楽しみ♪

 

 

ということで、今日は、希望の党から緑の野菜についてのお話でございました〜

時事ネタ入れつつ(笑)

 

ではでは。

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