鎌倉で講座+教室の週末

ペット食育協会®︎指導士のobabaこと安藤愛です。

 

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昨日(土)と今日(日)は、

鎌倉のローズ一家の家で

講座を開催しました(^^)

 

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今日9/15と明日9/16は、ペット食育入門講座+料理教室の日。久しぶりに鎌倉のローズ一家の家(おばばの家😆)での開催です。 . やはり鎌倉までいらっしゃれる方は少く小規模開催となりますが、家でやると、ローズ一家の体型や毛並みを実際にご覧頂くこともできるし、おばばがいかに4頭を適当に😅力を抜いて育ててるかわかって頂くいい機会になるかなぁと。 . あと、毎日使っているキッチンで調理するので、日頃使っている調理器具やローズ一家の普段のお皿やフライパンに注ぐ油の量など、細かいことですが、あぁ、こんなんでいいんだ、と見て頂ける。それがいいところかな、と。 . 今日は最後に先日撮影用に作ったスコーンをお出しして、お茶をしながらご相談を受けたりしました😊のぞきこんでるピノっちから「まだもらえないの?」のグゥゥゥなうめき声が聞こえてみんなで爆笑🤣 . 明日も13時から。今日のご連絡でもご参加可能です🐶 . #ペット食育 #ペット食育入門講座 #わんちゃんの料理教室 #鎌倉開催

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入門講座を受講して頂いた後に

おばばのいつものキッチンで

引き続き料理教室。

 

料理教室と言っても

いつもおばばが作っている

「手間抜きご飯」

の作り方のデモです。

 

こんな感じのご飯を

数分で作ります。

数分で作れます(^^)

 

・いつも使っている道具を使って

・いつもの量を作るのを見て頂く

そして、

・その場にいるローズ一家の体の大きさを見て

・その子達がこれだけの量を食べるんだ!と実感できる

 

それって、

今まで自分だけで、

本を読んだだけで、

一生懸命模索していた方にとっては、

意外と貴重な体験だったりします。

 

「ずっと手作りを毎日続けてる人は

どんな風に作っているんだろう?」

 

それを見る機会。

 

おばばもそうでした。

ずっとネットや本を見て模索して、

これでいいはずだけど

本当に正しいかがわからない。

 

ずっとずっと不安が消えず、

細かいことがわからずに

「これでいいのかな?」と

思い続けていた。

 

でも、

入門講座で、

先生が実際にキッチンで作ってくださった

“毎日のご飯”を拝見して、

「なんだ!これでいいの?!

今まで難しく考えすぎてた!

これなら毎日できる!」

って大興奮したのを覚えてます(笑)

 

その日の夜から手作りを初めて、

それからずっと毎日毎食100%手作りです。

 

入門講座では、

ドッグフードでもいいんじゃないでしょうか。

でも、手作り「も」いいんじゃないでしょうか。

というお話をします。

 

おばばも受講した際にそのように学びました。

でも、選択したのは100%手作りごはん。

色々な方が、ご自分の生活に合わせて、

いろんな選択をしていいと思ってます。

 

表参道の入門講座も

同じ講座内容です。

 

表参道と鎌倉の違いは、

おばばのいつものキッチンで

いつものように作るのをご覧頂けるかどうか。

 

表参道でも簡単なデモはします。

それで十分わかって頂けるとは思います。

だから、それもあり。

 

毎回講座を開くたびに思うのが、

みなさんとっても一生懸命なんです。

 

我が子と同様の愛犬のために、

本当に真剣です。

 

とても素晴らしいことだと思います。

 

でもね、

ちょっと力を抜くことも必要かも?

って思うことが多いです。

 

「手作りご飯だとあげる量がわからない」

「足りてるか不安になる」

っていう方には、

その辺の調整方法もお伝えします。

 

「うちの子が太りやすくて」

という方には

「本当に太りすぎてますか?」と聞きます。

獣医さんが「○キロぐらいが適正」と言うと、

それに合わせようとする方も多い。

 

でもね、

そんな方にはお伝えしてます。

カリカリを食べているとき、

ローズは4.8kgでした。

獣医さんは太り過ぎとも

痩せすぎとも言わなかった。

 

でも、手作りごはんをずっと続けて、

ローズは今は3.9kgです。

 

体重を保つってそんなに重要?

飼い主さんが思っている

目標体重って本当に適正体重?

そんな話もします。

 

講座の時間直前になると、ねぇおばば、これから誰か来る気がするんだけど、とソワソワしだすローズ一家です(^^)

 

指導士になってから

月に何度も講座を開いて

突っ走ってきました。

 

表参道の講座は

東京の皆さんに

お越しくださいやすいので

これからも続けます。

 

でも、

今回自宅で講座を開いて

その後デモをして、

やっぱりこの講座の形が、

「手作りにトライしたい」

「愛犬に健康に暮らしてほしい」

そんな風に考えている方には

最適だと再認識しました。

 

なので、

これからも鎌倉の講座は

定期的に続けようかと思います。

 

遠くてもみなさんに来て頂けるような

魅力的な講座・教室にしないとですね(^^)

 

 

9月23日(日)は表参道で開催です。

「ペット食育入門講座+タンパク質とリン」

まだまだご参加お待ちしてます!

ペット食育入門講座

 

前日の9月22日(土)は、

「おばばとの座談会」

やります!

→ 詳しくは、こちらのブログを。

 

本当の「口内ケア」のやり方をお話しします。

9/30(日)14:00〜@銀座

口内ケア講習会

*開催報告ブログ「ブラン大活躍の口内ケア講習会

なぜ「口内ケア」が必要なのか?

こちらのブログをご参考に。

 

超久しぶりに

noteを更新しました。

note「obaba」

 

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おばばのもう一つのわらじ

ペット食育協会®︎准指導士のobabaこと安藤愛です。

 

おばばは今、ローズ一家と一緒に、海から歩いて5〜6分の鎌倉の家に住んでます。

鎌倉 −    最初はこのスローテンポな街でやっていけるかどうか、ほんの少し心配でしたが(笑)今となってはこの時間の流れに慣れてしまったおばば。ローズ一家も、毎日のんびり本当に楽しそうです。

今日も海鳥を追いかけてびちゃびちゃになりながら海辺を楽しんでたローズさん(^^)

 

こんな風に遊ぶのを、「まぁ、いいさ、いいさ。濡れても砂だらけになっても、後で洗えばいいさ」と思えるようになったのは、この鎌倉の空気感のおかげかと思ってます。

 

今夜1月31日の夜、満月になります。そして、皆既月食。しかも、スーパームーン(地球と月の距離が近い)だし、ブルームーン(同じ月に満月が二度ある時の2回目)でもある。

月読みの世界では結構大きな節目なんですよね。しかもそんなに頻繁にはない節目。

この大きな節目であるこのタイミングで、明日からもう一つのわらじを履くおばば。(なんのことかは、こちらのブログを→「二足のわらじ」)

 

 

今まで通り、Seaside Roseで犬ごはん・おやつの製造販売は続けます。

そして、ペット食育協会®︎の勉強も続けるし、講師になった暁には講座を開きたいと思っています。

それが1つ目のわらじだとすると、明日から履くもう一つのわらじは、「マーケティング」のわらじです。

 

エンジョイワークス
https://enjoyworks.jp/

 

こちらの会社は、湘南エリアの不動産で始まった会社ですが、街づくりや地域と家とライフスタイルの提案もしていたり、ホステルやカフェも運営しています。そして、人と資金を繋ぐようなクラウドファンディングのプラットフォームも持っています。

おばばはここで、今の家を探してもらって、設計してもらって、本当に快適な住空間を作ってもらいました。

その家が、HERS 2月号にご紹介頂いている家。

 

湘南エリアには、わんちゃんを飼っている人も多いし、わんちゃんを飼っているから移り住みたい、週末だけでいいから居場所がほしい、そんな人がいっぱいいると思っています。

エンジョイワークスであれば、おばばなりに、そういう方たちのお手伝いができるんじゃないかな、と。

どんな風にそのお手伝いができるのか?おばばならではのお手伝いとは何か?まだ具体的にはわかりませんが、そういうことを考えながら進んでいきたいなぁと思っています。

 

今まで、「食」で「飼い主さんとわんちゃんの幸せ」をご提供できないかと思って頑張ってきました。

1年やっている中で、「食」以外でも「飼い主さんとわんちゃんの幸せ」をお手伝いする方法がないか?と考えるようになってきました。でも、どこでやるの?一人で、自宅で?何を?と思ってた。場所と人、その二つが特に足りなかった。

そんな時に頂いたこのお話。

場所もあるし、人もいる!(笑)

そして、「食」以外の「住」でも「飼い主さんとわんちゃんの幸せ」につながることができるんじゃないか?と、お話を頂いた途端にビビビッときました。(聖子ちゃんのビビビ婚並み?←相変わらず古い。笑)

 

ずーっと前に、衣食住の中でおばばのプライオリティは、住→食→衣というブログを書いたんですが、何かしら「住」に関することがしたいなぁとは、漠然と思ってました。方法がなかったから言わなかったけど(笑)

というのも、例のインド占星術でも不動産には縁がありますよ、と言われてたんですよね。

水商売と不動産。

なんだか怪しさ満点ですが(笑)

 

広告代理店の仕事をしていると、いろんな業種のクライアントとお仕事をします。でも、不動産業界のお仕事には関わったことがなかった。

でもね、父親がそんな仕事をしていたこともあったのでなんとなくわかる部分もあります。

そして、何より、今の家は「自分の住みたい家」を実現した3軒目なんですよね。

24歳の時に初めて住宅ローンを組んで海の近くのマンションを購入しました。たった20年前ですが、その頃はまだ、独身女性が住宅ローンを組むのは銀行から渋られた時代。でもめげずに進めて、キッチンだけはかなりこだわって仕上げました。

そのあと10年ちょっとして、また海の近くのマンションを購入。その頃は独身女性でマンションを買うなんて珍しいことじゃなかったけど、ローズ一家の部屋が欲しかったので、一人暮らしにしては広めの家になりました。

そしてそのあと、庭がある、海の近くの一軒家に引っ越してきた。それが今の家。

だから、エクステリアもインテリアも、こだわる部分とか、やりたいこと、譲れないことが明確だったんです。

初めての一軒家なので新たに課題は見えましたが、そういう経験を含めて、「自分自身が所有する家に住む」という意味が、マンションと一軒家で両方わかったのが収穫だったように思います。

 

いつも、「男運はないけど、不動産運だけはある」って言ってるんですが、本当にそう(笑)

いい家にばかり出会ってる。

そして、エンジョイワークスは、水(=海)の近くの不動産屋さん。

私生活だけじゃなくて、仕事にも水と不動産が入ってきた(笑)

なんかもうここまでくるとすごいですよね。インド占星術が気になってきたでしょ?(^^)

 

そんなこんなで明日から新たな生活が始まります。

満月のせいもあってワクワク感がいっぱい(狼女?笑)のおばばですが、生活が落ち着くまでローズ一家とこんなのんびりな1日は難しいかな?と思って、今日は長めのお散歩をしました。

だから、ローズのびちゃびちゃ砂だらけも許せたのかも?

冬にしては結構やっちゃってます(笑)

 

今夜は一家とヌクヌクと晩酌を楽しみたいなぁと思ってます(^^)

 

明日からも、いろんな情報を発信していければと思っていますので、今後とも二足のわらじを履くおばばをよろしくお願いします!

 

 

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1月のお料理教室

ペット食育協会®︎准指導士のobabaこと安藤愛です。

 

昨日は1月のお料理教室でした(^^)

 

豚肉のジョン、チャプチェ、キムパです。

デザートは、いちごが出まわってきてますので、いちごとヨーグルトのムースゼリー。

おばば流にアレンジした韓国料理なので本格的な感じではないかもしれないけれど、ピクニックや持ち寄りのパーティーなんかに持って行くのにとっても作りやすいレシピ。

そして、おばば流ということは… どちらかというとワインに合うお味になっております(^^)

 

 

さて、前回の「二足のわらじ」にてお伝えした通り、おばばの生活が2月からちょっと変わります。

よって、

・2月のお料理教室は2/10(土)のみ(=2/11は中止)

・次回の2月のお料理教室で一旦終了

とさせて頂ければと思っています。

 

昨年4月から、夏休みを除くと月に1回の開催でした。

一年間、レシピを考えるのも楽しかったし、わんちゃんの手作りごはんにご興味ある方とお会いしてお話しするのも楽しかった(^^)

とってもいい経験となりました。ありがとうございました!

今後は単発のイベントとして、若しくは、またどこかで生活が変わるタイミング(本当のおばばになってるかも?笑)で再開できればなぁと思ってます。

 

とりあえずの最終回、2月のお料理教室はまだお席がございますので、ご興味がある方はぜひお申し込みくださいね。

料理教室詳細 ←Official HPのclassページに飛びます。

 

 

ちなみに、今朝のローズ一家ごはんはこれ↓

 

半端モノや残りモノをきちんと消費してくれるローズ一家です(笑)

おばばはよく、豚肉ときゅうりの中華風炒めをするんですが、生で食べるタイミング逃した〜(><)っていう、ちょっとしなっちゃったきゅうりは、こんな風に炒めるのがオススメです(^^) 飼い主さん用には、ニンニクと鷹の爪を効かせて、ぜひ。

 

 

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おばばの今年最後のお買い物♪

ペット食育協会®︎准指導士のobabaこと安藤愛です。

 

いつもワインを買う鈴木屋酒店さんが福箱をやるというので、予約してありました。

ピックアップしてうちに持って帰ってきたら、まずは恒例の箱のチェック(笑)

次に、

1本1本のチェック(笑)リーフとブランは、泡がお好きなようです♪

 

手頃なのといいのを混ぜて、泡1、白2、赤3で見繕って頂きました〜

はぁ、飲むのが楽しみ。自分自身へのクリスマスプレゼント兼お年玉です。

 

そして、今年最後のamazonのお買い物は、これ。

え?検品作業でもやるの?って感じですが(笑)

寝るときにクリーム塗りたくって手荒れを改善するための手袋。

今年最後のカリカリトッピングフードの製造の時に、葉物のお野菜を扱ったんですが、冷たい水で丁寧に洗って切って洗って切って、、を繰り返してたら結構なあかぎれに(汗)

その後、大掃除であかぎれがますますひどくなったかと思ったら、ある日突然、指3本の先っぽがぱっくり割れまして(涙)

少し良くなってきたかなぁと思うと、ローズ一家がおやつを食べるときに興奮して、よりにもよってそのぱっくりに歯が当たったりして悶絶(涙)←痛くてすみません。。

毎晩の歯磨きも、ここ1週間は調理用のゴム手袋をしてやっている始末(笑)

 

ある意味4匹だと日中は水を使うことが多くて、とにかく寝るときに修繕するべ!と思って買いました。

新しいのは昨夜から使ってますが、今まで使っていた古い2つに加えて使い倒す予定です(^^)

 

その他、牛豚肉屋さん、鶏肉屋さん、八百屋さん、酒屋さん(日本酒)で買うものは買いました。

あとは年末年始をのんびり過ごすだけ(^^)

 

 

最後に、手作りごはんをしていて、年末年始ぐらいは手抜きしたいなぁという方へのティップス。

↓これ、オススメです。

 

お鍋に、水、ポキポキ折って入れたパスタ、肉、野菜を入れて、パスタの茹で時間だけ加熱。冷めたらそのままあげればよし。

パスタは肉野菜と別に茹でなくても大丈夫ですよ(^^)

全部一緒に茹でればパスタに香りも染み込むし、簡単だし、一石二鳥〜

 

ということで、今年も残りあと1日。

日も暮れてきたので、おばばは晩酌の時間開始とさせて頂きます(笑)

 

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FIATのサイトにご紹介頂きました〜♪

ペット食育協会®︎准指導士のobabaこと安藤愛です。

 

いやぁー。寒いですね。

ここ数日、朝のゴミ捨ての時間になってもローズ一家が誰も起きてこない。

一人寂しくゴミ捨て行って、帰ってきても誰一人のお迎えもなくて寂しいおばばです(笑)

 

さて〜

実は先日、取材を受けまして(^^)

その内容がサイトアップされたのでご報告です。

 

FIAT CULTURE MAGAZINE

「ペットの健康を願う、ワンちゃんと過ごすスローライフ in 鎌倉」

 

ローズ一家がすっごく可愛く写ってるので、ぜひ見てみてくださいね。

普段こんな姿で寝ている子たちだとは思えないほど美しく撮って頂いてます(笑)

 

そして、おばばも登場〜(汗)

憧れの真矢ミキさんのように写ってないかなぁと思ったけど、やっぱり写ってなかった(笑)

 

以前、ニッポン放送さんのページにご紹介頂きましたが、実は話している内容は両方ともそんなに変わらなかったりします。

でも、やはりそれぞれのページで言いたいことやライターさんの書き方で劇的にテイストが変わる。

今回のFIATさんの場合は「スローライフにシフトダウンした生き方」ってのがメインテーマです。

 

おばばは、生まれて1週間は母親の実家近くの病院で過ごしましたが、そのあとはずっと東京暮らし。学校も仕事もずっと東京でした。

だから、あのスピード感というか、日々の生活のリズムって、普通に受け止めてたし、そんなもんだと思っていた。

でも、鎌倉に来たら、東京から1時間ぐらいしか離れてないのに、全然違うんですよね。

なんとなくみんながいい感じで力を抜いているというか(笑)

 

 

ローズに出会ったのも、ローズが子供を産んだのも、なんの身寄りもない鎌倉にいきなり引っ越して来たのも、そして会社を辞めたのも、やっぱり何か必然的なものだったかなぁと。

あのまま突っ走っていたら、たぶん、何かが歪んだり、何かが壊れかかったりしたんじゃないかなぁと。

自分が口八丁で話したこと(笑)をこんな素敵な文章にして頂いたのを読んで、改めて思いました。

 

おばばの場合は、ですが、40歳ぐらいまではなんとなく流れに身を任せて進んで来た気がします。でも、40歳過ぎたぐらいから、自分で流れを作って進んでいるような感触がある。

広告代理店のお仕事っていろいろありますが、要するにクライアントのブランドだったり商品だったりを売るための広告宣伝をお手伝いするお仕事が多いです。おばばもそういう仕事をしていました。

今年は、4月に念願のSeaside Roseのネットショップを始めて、製造や販売を「自分のブランド」に対してやって来た。

一人でやる楽しさもあったけど、限界もあったように思います。

 

最初って、やっぱり気負いがあるというか、成功させなきゃいけない、ローズ一家を養っていかなきゃいけない、っていう使命感で、すっごく疲れてました。

で、途中から、この一年は「アイドリングの年」と思うようにしました。あ、休んでるわけじゃないですよ。アイドルグループでもないですよ(笑)

これから本走行するために、エンジンを温めているような、そんな年。だから、これからのために勉強もした。この歳で、自分の事業を進めながら勉強ってなかなかな(汗)体験でした。

そんなアイドリングの年の締めくくりに、こんな素敵なご紹介を、しかも車のFIATさんでやって頂けるとは!

アイドリングも十分できて、本走行への準備も万端!って感じでしょうか?(←上手いこと言ったつもり。笑)

 

いろんな思いが詰まったブランド Seaside Rose。

この自分のブランドを大切にして、来年も「飼い主さんとわんちゃんの幸せ」のために奔走したいなぁと思います。

 

クリスマスもお正月ももうすぐやって来ますね。

わんちゃんママさんたちも少しは気を休めることができますように。

わんちゃんたちも、家族と一緒に暖かくてウマウマなホリデーを過ごせますように。

そんなわんちゃんたちへのウマウマごはん、カリカリトッピングフードやカリカリのご注文もお待ちしてまーす(^^)

Seaside Rose ネットショップ

 

 

さて、そろそろブラン様のお腹を撫でましょうか。

さっきから、温かいホットカーペットのキワキワのところで、オッピロゲでおばばに撫でてアピールしているブラン(笑)

 

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たまには、おばばの食い倒れ(呑み倒れ?)

たまには人間ごはんについて。

ここしばらく、いろんな人に会うことが多くて、その度に美味しいものを食べてたおばば(汗)

人に会うのは、お金がかかります(笑)

それをまとめてどどっと紹介〜♪

 

まずは、東京に行った際のお食事。

タテルヨシノ ビズ

きのこのポタージュスープ
ハラミのステーキ〜
チョコレートのテリーヌ
コーヒーと一緒に出てきた一口スイーツ

ランチなのにクオリティ高かった!

女子会にオススメです。

 

そして、トラットリア ブーカ・ジュンタのランチ。

ナスとアンチョビのトマトパスタ
じっくり煮込んだビーフカレー

素敵お姉さまと半分こしたから2種類食べられて大満足。

こちらのお店は最近引っ越したんですが、広くなってすっごくステキなお店に。久しぶりにシェフのジュンタさんとも会えて嬉しかった〜!

 

そして、お寿司屋さんのれいめいさん。

江戸前のこはだ〜♪ 写真が1枚しかない…(汗)

こちらは、おばばがサラリーマンしてた時に帰りによく寄ってつまんでたところ。

大将がおばばと近い歳で、毒舌なヤクルトファン(笑)

楽しいし、美味しいし、なんですが、大将がしばらく体調崩してお店をお休みしてて心配してたら、おばばが東京に行った日がちょうど再開日だとFacebookで知って、駆けつけて飲んで食べて快気祝いしてきました!

みなさん、ぜひ頑張ってる大将を応援してあげて〜(^^)

 

そして、ここからは鎌倉のお店。

東京からお友達の素敵なお兄様とお姉様が鎌倉にいらっしゃるということで、なると屋さんでお昼ごはんを。

精進料理のお店なんですが、だしがきちんと効いた各種お惣菜がとっても美味しかった。

8月のごはん

 

そして、ラッテリアベベさん。

しらすのピッツァ〜

べべさんはチーズで受賞したことがあるお店なので、チーズのプレートは必須。

 

定番の粗餐

ボーペ♪
鮎のコンフィ、美味しかった〜

 

そして、昨日行ったAIX(エクス)というバー。

おばばの妹分の友達がバーをオープンしたというので、連れ立って行ってきました。

鎌倉にありがちなサーファー系のお兄さんがやっているのではない、きちっとしたバー。カクテルで賞を取ったことのあるマスターが本格的なお酒を出してくれる。

とりビーには勿体無いドラフトビール。

酔っ払って倒しそうで怖いですが(笑)このビール専用のグラスがおしゃれ。

レモングラスを漬けたジンで梨のカクテル。

かなり上質な果物を取り寄せてるそう。それをたっぷり使って、目の前でシェイクシェイクで作ってくれるカクテルが本当に美味しい!

美味しい桃が…
こんな乙女な桃のマルガリータに♪

こんな可愛いカクテル、ハワイでしか飲んだことないわい、と言ったら笑われた(笑)

そして、マスターの後輩の方が、自社のワインをボトルで入れておばばと妹分にも「どうぞ」と!ステキ男子!

メルローとマスカットベリーAの赤ワイン

色々話して、いっぱい飲んで。

そして… おばばは家でごはん食べてから行ったのに…

〆のカツサンド。お皿がファイヤーキングでグー。

結局小腹が空いてカツサンドを食べてしまうという、いけない金曜夜(汗)

で、本当はこのカツサンドはこの倍あって、つまりこれは半分量なんですが、ワインをご馳走してくれたマスターの後輩っちに、お礼に「半分どうぞ」とおすそ分けしたおばば。

男前だぜ、おばば!(笑)

 

で、インスタには書いたんですが↓

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鶏肉のやわやわ、めかぶ、オレンジのパプリカ、ケール。 . 昨日の朝は引き続き断食でヨーグルト水を。夜は、ローズ一家には断食明けの鶏肉スープを、おばばも鶏肉スープとこの前ローズ一家に焼く時に2匹だけ残しておいたししゃも❤️を。 鶏肉はおととい夜に閉店間際のスーパーで、なんと800円😳で売ってた賞味期限当日のオリーブ鶏1/2羽😋骨もついてたので、しいたけ、にんじん、昆布、生姜とゆっくりじっくりスープをとりました。鶏肉は解体して、手羽先はおばばがもらった😆👍シンプルだけど、大満足❤️💕 おばばはこの後、かわいい妹分とオープンしたばかりのバーに参戦🍸美味しいカクテルを作ってくれたマスターと話してたら、なんとローズ一家ファンの方だった!😂ありがたや〜ありがたや〜😊✨ #ローズ一家の食卓 #犬ごはん #ペット食育

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話してたら、マスターは以前ダックスを飼っていたことがあって、おばばとローズ一家をFacebookで見ててくれたらしい。

うーん、すごい。フォロワーの方に偶然会ってしまった(笑)

まぁ、どんだけ飲んだ?って夜でしたが、楽しかった。美味しかった。

 

自分をフォローするわけじゃないんですが、やっぱりね、美味しいもの食べてないと、美味しいものって作れないと思うんです キリッ(๑•̀.•́ฅ✧

あ、別に高いもの、ってことじゃなくて、B級グルメだとしても、定食屋さんのご飯だとしても、です。美味しい舌が美味しいものを作ると信じております、はい。

 

ということで、今日はおばばが日頃どんだけ飲んでるのかを露呈してしまうようなブログでしたが(恥)こんなブログも書くときがありますので、見捨てずにお付き合いくださいませ〜(^^;)

ではでは。おばばでした。

 

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インターペット2017 + ちょっと告知

今日は、インターペット2017の初日、ビジネスDAY。基本的には、ペット関係のお仕事をしている人たちの商談の日となります。

去年はローズがスノートレッキングでお世話になったひといき荘フジケンさんのご登壇を拝見しがてら物見遊山でしたが、今年は、Seaside Rose商品の営業に。

営業って、ただ単に“モノを売る”だけじゃないと思っています。自分が信じる良いと思うものを皆さんに知って頂く、そしてそれを購入して頂き、喜んで頂くための、“手段を模索する活動”ではないかと。

わたくしおばば、会社員の約20年間は、ほぼ営業職でした。なので、こういうのは苦手ではない(笑)かなーーーりしゃべりまくりました。わんちゃんの幸せのためにいかにこだわったか、説明しまくりました!

そんな“手段を模索する活動”がいっぱいできた日でした。実り多かったなぁ。かなりバタバタとしている毎日でしたが、無理して色々用意してでも行ってよかった!

 

という流れでご報告ですが、、

なんと、来週どこかでSeaside Roseのネットショップをオープンします!実は小心なので(←ホント?笑)こんなところでさりげなくカミングアウト。

やっとオープン用の商品が揃いました。

昨年10月に会社を辞めてから動き出し、実際に諸々行動に移した11月末。やっと、皆様に「販売できる商品」ができてきました。苦節4ヶ月。でも、食品の世界の方には、「たった4ヶ月で?!」と言われます。たかが4ヶ月、されど4ヶ月。かなり密度の濃い4ヶ月でした。皆さまに、ティザー広告のように(笑)告知ばかりしてきましたが、やっと形になります。お待たせしておりました。すみません!

 

ある意味、実は、そのネットショップオープンに自信がついたインターペットでした。いろんな方とお話をして、たぶん、「多くの方に喜んで頂けるモノ」ができたかと思います。確信しました!ぜひ喜んでください!(←強制ではありません。笑)

あともうちょっとだけ、最後の追い込み頑張ります。徐々に、できたごはんやおやつの細かいこだわりとか想いとか、そしてすっごく素敵に出来上がったパッケージデザインのこととか…語らせてください!

 

なーんて言っている中、鎌倉にできた新しいbean to barのチョコレート屋さん「ダンデライオン」にも行ってきたのでご報告。

かっこいい店内。細かい部分にまでこだわってて、勉強になりました。やはり他の方々が頑張っている場所を見るのは勉強になります。

運よく並んでいない時間に行けたので、3種のチョコレートブラウニーを買ってみました。それぞれ違うテクスチャーと香りとお味と。美味しかった。でも、かなり濃厚なので、1人で3つは結構きついです(笑)この時は、それぞれ1/3ずつ食べてあとはラップしました。

しかし… ブランがガン見なのは、イチゴにヨーグルトと甘酒をかけたもの。イチゴ4つにヨーグルト大さじ2ぐらい、そこに甘酒をドバドバっとかける(笑)それが、最近のお気に入りです。さすがブランさま。美味しいものがわかっていらっしゃる!(笑)ヨーグルト+甘酒、美味しいですよー。ぜひお試しを。

 

 

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鎌倉いい店のめる店

なんかのパクリのようなタイトルですが…(笑)

 

次のブログは食材のこと、なんて言いましたが、真面目な話が続いちゃったので、今日は少し息抜きな話題をと思いました。

 

ほぼ毎日ローズ一家と家で晩酌を楽しんでいるのですが、会社を辞めてからは、たまに「人間としゃべりたく」なります(笑)

会社勤めをしている頃から通い出して、会社を辞めてもしゃべりに行く店(笑)がいくつかあって、おばばの生活に潤いを与えてくれています。

一人暮らしを始めて約20年(!)ですが、当初から住んでいる場所の周りでよく行くお店を作る方です。今日は、おばばの大好きなお店をご紹介したいなぁと思います。

 

ラッテリア べべ カマクラ

こちらで作っているチーズが賞を取ったとかで、連日にぎわっちゃって予約を取らないとなかなか入れないのですが、平日に時間をずらせば1人なら入れることがあります。ランチですが、いい感じのピッツァのコースがあって、最後のデザートまで大変美味しいです。こんなに安くていいんですか?と言いたくなるぐらい、クオリティの高いランチ。夜はまだ行けてないんですよねぇ〜。本当に予約が必須です。

 

太陽堂

ラーメンです。鎌倉でラーメン?とお思いでしょうが、今までラーメン砂漠だった鎌倉に、立川の人気店が引っ越してきました!私のオススメとしては、塩ラーメン。ドライバジルが入ってるんですが、それがいい感じのスパイスになっていて、魚介系のスープがとっても美味しいです。何がいいって、こちらのマスターとアルバイトのお兄さん。本当に、本当に、お客さん思いで素敵な2人。この2人に会いに行っていると言ってもいいぐらい(笑)オリオンビールあります。

 

粗餐

なかなか入りづらい場所にありますが、とっても美味しい自然派ワインと日本酒が飲めるお店です。私はここではどうしてもワインを飲んでしまうので今まで日本酒を飲んだことがないのですが、いつか必ず日本酒dayにして飲みたい。料理も、飲むための料理(おつまみと言っては申し訳ない)が本当に程よくとっても美味しいです。

 

えにし

ここもなかなか入りづらい場所にありますが、とにかく地元の人たちで賑わっているお寿司屋さん。いつも独り者のおばばを気にかけてくれて(笑)芋煮会とかお花見とか誘ってくれる大将と奥さんが、すっごく素敵なお店です。もう一度言いますが、入りづらいです。でも、味はいいし、雰囲気もいい。ここでは毎回日本酒を飲み過ぎてしまいます。

 

ふくや 六地蔵店

スタイリッシュで素敵なホステルの1階にあります。朝は完璧な朝定食、昼は山形そば、夜は山形のお酒とおつまみの飲み屋になる。たまに誰かが作った朝ごはんが食べたくて(笑)自転車飛ばして行きます。昼は、やっぱりつったいそば。夜もつまみながらしこたま飲む。全部すっごく美味しい。

 

べつばらドーナツ

女性が2人でやっているお店で、金〜月しかやってません。シンプルなふわふわ系の揚げドーナツに、いろんなフレーバーが乗っています。お気に入りは、シナモン。夏はあんずが好き。今は、レモンとか美味しいです。結構大きくて食べ応えがあるので、週末のランチ的なおやつで食べてます。

 

AaH bit

グルテンフリーで白砂糖不使用のスイーツ屋さん。アメリカンなスクエアケーキがいっぱいあって、とっても私好み。本当に好きで週に何度も買いに行ってます。おすすめは、ゴルゴンゾーラケーキ、NYチーズケーキ、キャロットケーキ。たまに週末限定の特別バージョンがあって通ってしまってます。

 

鈴木屋酒店

ちょっと番外編ではありますが、お酒屋さんです。週末だけ、角打ち(笑)やってます。美味しいワインが1杯ずつ試せるので、本当におすすめ。自然派ワインが好きな人にはたまらないラインナップで、とにかくワインを愛する青年がオススメのワインを選んでくれます。

 

最近通っているのはこんなところでしょうか。どれも美味しい。でも、みんなに共通しているのは、お店の人がとってもチャーミングなこと。

あ、そうそう。飲んだくれているおばばを発見してもほっておいてあげてくださいね(笑)

 

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