今日は、「わんちゃんに卵って食べさせていいの？」についてです。
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ペット食育准指導士のobabaこと安藤愛です。
海外なんかでホテルの朝食ビュッフェに行くと、卵コーナーがありますよね。オムレツやスクランブルエッグ作ってくれたり。
おばばは、だいたい目玉焼きを頼みます。しかも、必ず2個（笑）
目玉焼きって、きれいに形良く、ちょうどいい黄身加減で作るのって、結構難しい。だから、プロが焼いてくれる目玉焼きが大好きです。そして、黄身と白身の間にある袋状のところから、水分が多い白身をツンツンして出して、それを他の白身と一緒にきれいに焼いてくれる人がおばばの好みです♪（←マニアック。笑）
で、卵。
おばばは、ローズ一家によく卵をあげます。卵焼き、オムレツ、おじやの卵とじ、ゆで卵、いろんな方法で。
今朝のごはんは、米飯入りのスープを卵でとじたもの。
細かく刻んだゆで卵とか。
手軽なのは、これ。卵チャーハン。
オムレツもよく作るかな。
卵は、完全栄養食って言われています。
この前テレビで、日本のご長寿村の方々はみんな卵を毎日食べてる、って話をやってました。
そして、昔はコレステロール値が高くなるから卵は1日1個まで、みたいな話もありましたが、2個以上食べても特に数値的には変わらない、とも。最近そう言われてきていますよね。
今までホテルの朝食などで、罪悪感たっぷりに目玉焼きを2個（たまに3個。笑）頼んでいたおばばは、今は大手を振って「2個で。ｷﾘｯ(๑•̀.•́ฅ✧」と頼んでます。
でも、人間でこんなにいいと言われている卵だけど、おばばみたいにわんちゃんにあげるのはやっぱりちょっと心配…？という方もいらっしゃるかと。
卵についてよく見るのは、「わんちゃんには生卵をあげちゃいけない」という話。
あげちゃいけない理由は、「アビジンはビオチンの吸収を阻害するので、アビジンが入っている生卵白を大量に食べると、ビオチン不足になってビオチン欠乏症になる」というもの。
これだけ見ると、え、なにそれ、やっぱりあげるのなんか怖い、ってなりますよね。
でも、ウィキペディアのビオチンのページを見ると、「ビオチン欠乏症を特に卵白障害と呼ぶ。1日あたり10個以上の生卵を食用し続けると卵白障害に陥る可能性があるとされる」とあります。これは、人間でいうと、の話ですが、
・1日あたり10個以上の「生卵」を食用「し続ける」
と、
・卵白障害に陥る「可能性がある」
ということなんですね。
1日10個の生卵を長期にわたって食べ続けられます？
おばばは無理。
あ、でも、ロッキーならできるかも？←歳がバレる（笑）
朝に卵かけご飯を２杯（＝生卵2個）食べたとします。昼に生卵を落としたキーマカレー（＝生卵1個）を食べたとします。夜は豪勢にすき焼きで、しかも卵を2個（＝生卵2個）も使ったとします。こんなに食べても、生卵は合計5個。こんなに生卵を食べてもビオチン不足にはならない、ということです。
で、わんちゃんに当てはめると…
みなさんの体重がどの程度か、っていうことにはなりますが（笑）だいたい、（だいたいですよ。笑）飼い主さん50〜60kg、わんちゃん5〜6kgだとしましょう。そうすると、体重的に1/10ぐらい。「人間が毎日生卵10個以上を食べ続ける」っていうのは、「わんちゃんが毎日生卵1個以上を食べ続ける」と同じぐらいの話になります。
わんちゃんが生卵を1個以上、毎日毎日食べ続けます？
というより、毎日毎日あげ続けます？？
しかも、1日10個以上の生卵を食べ続けると、卵白障害になる「可能性がある」んです。必ずなるわけではない。なる“かも”しれない、というレベル。
そしてなにより、先ほどからしつこく「生卵」って太字で書き続けてますが、火を通せばアビジンは失活します。
なんだ、それを先に言って！という方もいらっしゃると思うんですが（笑）上記の心配も、火を通せば全くなくなる、ということです。
ね、ここまで読むと、卵を食べさせる問題なんて「全くない」って気づきますよね♪
なにより、もし卵をあげてわんちゃんが病気になるのであれば、こんなに頻繁に卵を食べて入るローズ一家は、すでにみんな病気です（笑）
栄養価が高いのに、価格は安い。手作りにはとってもありがたい食材です。ぜひみなさんにも取り入れて頂きたいなぁと思います。
手作りごはんの大きなハードルって、「これ食べさせてもいいの？」だと思うんです。それがわからないからあげるのを躊躇する。それがわからないからネットで調べて“一見”怖い話を読んでしまってあげるのを躊躇する。
ネットは色々調べられて便利ですが、正しい情報、間違った情報、根拠が不確かな情報、そして、AがA’になって今A”になってる情報…などが混在しています。
おばばの使命として（←大げさ？笑）、これからも何かのたびに、不安をなくす情報をお伝えできればなぁと思います。
今朝、卵を使ったごはんを作ったので、今日はこの話題で。
わんちゃんに手作りごはんを作ってあげるハードルが、少しでも低くなると幸いです。
ではでは。おばばでした。
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