ペット食育協会®︎上級指導士のobabaこと安藤愛です。
今日も、クリック↓よろしくお願いします★
いやはや、
一週間ぶりの更新となってしまいました(^^;)
いかんですな。
その間に色々あったんですが、
まずはお知らせ。
おばばのインスタアカウントが一つ増えました。
Voila（ヴォアラ）ってのは、
美味しいケーキなんかを
「ジャーン、どうぞ〜」
って出すときなんかに言う仏語。
Super（スペェー）ってのは、
超すごい！とか、超旨い！とか、
スーパーだね！って感じの仏語。
気取ってフランス語（笑）
で、@voila_super では、
人間のごはん（って言い方がおかしい。笑）
をアップしてます。
おばばがいつも食べてる、
おひとりさま用のごはんとかおつまみ。
おつまみが多くなる気がするけど（笑）
なんでそんなことを始めたのか？
おばばは元は人間の方の食の
フードーコーディネーターとして
勉強してたんですが、
それを仕事にすることもなく
サラリーマン人生を続けてました。
そのサラリーマン時代が
果てしなく忙しかったんですが、
その間も、周りに
「おかしいんじゃない？笑」
って言われるほど、
仕事の後に真夜中から
家でごはんを作って食べてた。
ストレスが溜まると、
一日が生産性なく終わるのが嫌で（笑）
夜中からがっつり
ケーキを焼いたりもしてました。
でもね、
そんな風にできたのも
そんな下ごしらえは今日はいい、とか
この工程のこれだけはやるけどあとは大丈夫、とか
「適度に手間抜きする方法」
を知っていたから。
その時の経験が、
今でもローズ一家と暮らしながら、
仕事しながら、
日々ごはんを作り続けるのに役立ってる。
ある意味、
きっちり作る方法を知っているからこそ、
「そんなことはしなくても
日々のごはんだったらこれで十分」
って方法がわかってる、
とでも言いましょうか。
そのレシピをご紹介しようと思って
を始めました。
これも講座を開催していたからこそ
思い立てたこと。
おばばの周りには
料理界のすごい方が結構いらっしゃいまして（汗）
インスタとかFacebookで
拙い品を出すのは
ちょっと恥ずかしかった。
正直なところ。
でもね、
ペット食育で講師をやっていると、
皆さんからよく聞くのが
「自分のごはんも作らない」から
「ペットのごはんはなかなか作れない」
という話。
現代人は忙しい。
すっごくわかります。
でも、同時によく聞くのが、
「ペットのごはんを作るようになって
自分のごはんも作るようになったら
なんとなく体の調子がいいんです」
っていう飼い主さんの話。
それならね、
Seaside Roseのスローガンにあるように
「飼い主さんとわんちゃんの幸せ」
のために、
おばばのその恥じらい（笑）を捨てて
拙くてもいいから、
忙しい中でもちゃちゃっと作れる
簡単なごはんを紹介しよう、
って思ったんです。
そうしたら、
これでいいんなら、って
自分のものを作るようになるだろうし、
そのついでに
わんちゃんのごはんを作るようになるだろうし。
もしくは、
わんちゃんのごはんを作るついでに
余った食材でサクッと
自分のごはんやおつまみを作るだろうし。
鶏が先か卵が先か？ですが（笑）
いずれにしても
良いスパイラルができればいいなぁと。
たぶんね、
ポテチをつまみながらビール飲むより、
わんちゃんごはんのために
千切りにした大根を使って
こんなおつまみを食べた方が
全然健康的だと思うんです。
わんちゃんごはんのために大根を切って、
ちょっとだけ多めに切ったら、
自分のには塩昆布を混ぜておいて、
わんちゃんにごはんを食べさせてる間に
大根はしんなりするし、
わんちゃんが食べ終わったら、
最後に缶からツナを出して
混ぜるだけで自分のお酒のお供ができる。
そんな感じの一品を
ご紹介するアカウントです。
でね、昨日は、
ペット食育士2級認定講座
だったんですが、
先日の入門講座に来てくださった方もいらして、
その時の話になったんです。
入門講座ですから、
「野菜はどれぐらいの量あげてますか？」
とか
「米飯の量は？」
みたいな話になるんですが、
おばばがことごとく、
いくつかのご質問に対して
「うーーーん、適当ですかね」
って答えてたんですね。
無意識なんですが（笑）
そしたら、
受講生の中のお一人が
「先生はなんでも適当なんですね！」と（笑）
そして、講座おわりに書いてくださった感想文にも
「こんなに適当でいいとわかり、安心しました！」と（笑）
その話が昨日の2級講座で出まして、
そういえば、インスタも適当だよね、と。
この時は↓びっくりしましたよ、と。
酔っ払ってたとはいえ、
おかず浮いてるし！
こんなんでいいの？と思った、と（笑）
他にも、
酔って帰って面倒だから
その日は休肝ドリンク、とか。
↑これこれ（笑）
インスタ映えするように
きちんと作った「犬ごはん」を
アップしている方が多い中で、
酔っ払って記憶なくあげたごはんやら（笑）
酔っ払って作るの面倒になった時の
ドリンク写真なんかを、
恥じらいもなく（笑）
アップしている人は
なかなかいないだろうと思います。
（その恥じらいを持て、って感じですね！笑）
そんな「おばばのありえない適当さ」を
ネタに爆笑しながらの授業だったのでした。
わたくしの適当さについて来てくださる
心の広い方ばかりに助けられてます。
ありがとうございます！！
とはいえ。
おばば的には、
言い訳なのか、こじつけなのか、
お伝えしたいことがございまして（笑）
適当にできるのは、
やろうと思ったらきちんとできるから、
なのです。
うふふ。
言い訳ですね（笑）
お料理もそうですが、
基本の基本を知っていて、
お出汁の取り方も
食材の下ごしらえも知っていて、
でも、そんなに時間をかけられない時は、
これとこれは省いても
大勢に影響はないよね、
ってのを知っているから
「手間抜き料理」ができる。
わんちゃんごはんもね、
世の中でいう栄養バランスなんて
どーでもいい、
と知っているからこそ
「適当ごはん」が作れる。
栄養バランスより
ずっとずっと大事なことがもっとあるので、
実はその辺はきちんとやってます。
きちんと良質な食材で
「栄養を摂って」ます(^^)
酔っ払って休肝ドリンクの時も、
そのあとには、
栄養バランスの取れてる食事よりも大切な
口内ケアだけはやって寝ます。
千鳥足で（笑）
家中シュッシュしながら
室内除菌だけはやって寝ます。
2級講座では、
栄養学についても勉強するんですが、
６大栄養素を少し深掘りしてお話しします。
糖質とは？
グレインフリーとかあるけど、それはどうなの？とか。
タンパク質とは？
摂りすぎるのはいけないの？とか。
脂質とは？
やっぱりオメガ３の油を使った方がいいの？とか。
ビタミン、ミネラル、食物繊維についても
きちんと役割や
その他「生活に役立つ」
お話をさせて頂いてます。
そうなの、一応、
一通り知ってるのよ、おばば（笑）
知ってて、
栄養バランスなんてどーでもいい、
って言ってるの（笑）
物事の真髄を知って、
基本の基本がわかっているからこそ、
「適当」になれます。
「手間抜き」できます。
今日はそんな話でした。
おばばの言い訳のブログじゃないよ（笑）
もっと力を抜いて「適当」でいいと思いたい！
もっと楽に「手間抜き」生活をしたい！
って皆さん、ウェルカムです！(^^)
ぜひ講座にお越しくださいませー
【入門講座】
2月13日（水）13〜15時 ＠鎌倉
2月23日（土）14〜16時 ＠銀座
3月9日（土）10時半〜12時半 ＠銀座
3月17日（土）14〜16時 ＠代々木上原
3月21日（木・祝）10時半〜12時半 ＠鎌倉
4月16日（火）13〜15時 ＠鎌倉
5月13日（月）13〜15時 ＠鎌倉
6月22日（土）10〜13時 ＠大阪市南森町
6月23日（日）9時半〜12時半 ＠大阪市南森町
詳細はこちら→ ペット食育入門講座
【2級認定講座】
2月10日（日）、17日（日）10:30〜17:30 ＠銀座
3月7日（木）、14日（木）10:30〜17:30 ＠鎌倉
3月23日（土）、30日（土）10:30〜17:30 ＠銀座
4月5日（金）、12日（金）10:30〜17:30 ＠鎌倉
4月14日（日）、21日（日）10:30〜17:30 ＠代々木上原
5月19日（日）、26日（日）10:30〜17:30 ＠代々木上原
6月3日（月）、10日（月）10:30〜17:30 ＠鎌倉
【NG食材講座】
3月9日（土）14〜17:00 ＠銀座
3月21日（木・祝）14〜17:00 ＠鎌倉
※上記は両日とも、入門講座→NG食材講座の連続受講が可能です。
6月23日（日）14:30〜17:00 ＠大阪市南森町
【口内ケア講習会】
3月3日（日）14〜16:00 ＠鎌倉
6月22日（土）14:30〜17:00 ＠大阪市南森町
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