ペット食育協会®︎上級指導士のobabaこと安藤愛です。
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昨日はZOOM飲みをしまして、
久々に飲みすぎました(^^;)
最後の方はうろ覚えですが（笑）
きちんと寝るときに
バイオレゾナンスをかけて寝ていて、
今朝起きたらノーダメージ♪
朝ごはん食べて、
神棚のお供えを新しくし、
洗濯物をたたみ、
新たに洗濯を始め、
雨なのでお休み中の加湿器を
洗って除菌、
やっと座りました(^^)
今日は恵みの雨のおかげで
朝からいろいろできています。
さて、先日、
自家製甘酒と自家製ヨーグルトの写真を
インスタに投稿しました。
まず甘酒ですが、
能登で栽培された自然栽培のお米を炊き、
そこに米麹を混ぜて発酵させたものです。
ヨーグルトは、
oisixで買った北海道宗谷の牛乳と
木次のプレーンヨーグルトを混ぜて
これも発酵させて作りました。
発酵生活はずっとやりたかったんですが、
温度管理が面倒で手をつけてなかった(^^;)
やっとヨーグルティアSを買ったので
発酵はそれにお任せです。
発酵といえば、最近、
自家製パンもルヴァン種を入れて作っています。
ルヴァン種とは、
小麦粉とライ麦粉に水を加えて混ぜて、
それを発酵させた発酵種のこと。
イーストを入れなくてもパンが作れます。
が、ルヴァンだけだと
発酵に時間がかかったり
酸味が強くなったりするので、
普段のパンにはイーストも入れます。
なかなか、日々、発酵づいてます(^^)
甘酒もヨーグルトもパンも、
もちろん、
ローズ一家と一緒に食べますが、
「犬に与えるのは自家製じゃないとダメ」
ということではないので
その辺は誤解なきよう。
でも、やはり、
自家製だと「美味しい」です(^^)
しかも、材料にこだわれますね。
牛乳も、種になるヨーグルトも、
お米も、米麹も、
小麦も、パン種も、
やはりこだわって揃えたもので作ると、
市販品とは全く違う美味しさがあります。
ヨーグルトは食べていいんですか？
牛乳は飲んでいいんですか？
お米を食べてもいいんですか？
甘酒って甘いけど大丈夫ですか？
小麦粉は大丈夫ですか？
パンのイーストは大丈夫ですか？
という視点ではなく、
「質」にこだわる視点も持っていると、
食事に幅ができるかなぁと思います。
私は、
人類が紀元前から食べているもの自体が
危険なものだとは思えないですし、
そのずっと前、何万年も前から
人間と犬は一緒に暮らしているわけで、
その間、
同じものを食べてないわけがないと思っています。
でも、人間は頭がいいので(^^)
人口が増えてきて、消費も増えたら、
大量生産するための「工夫」をします。
その「工夫」がされた食べ物に弱い
人間や犬もいるかもしれません。
なので、もし、
その「工夫」に身体が反応するのであれば、
その「工夫」がされていないもの、
例えば、材料にこだわって自分で作るとか、
そんなこと「も」検討していいのでは？
と思います。
現代人は忙しいので、
＜丁寧な暮らし＞
が難しいこともあると思います。
そんな時は、
無理せず市販品で。
「工夫」がされた大量生産のものでも
いいのでは？と思います。
でも、もし、
何かしら身体が反応する
「工夫」があるのであれば、
それはそれで対応した方がいいですよね。
何事にも「絶対」はないです。
絶対、市販品はダメなのか？
そんなことはないです。
絶対、自家製じゃないとダメなのか？
そんなことはないです。
全て「個別」「個体差」の
前提を踏まえて考えないとですね。
「犬」
とくくらないで、
広く、俯瞰した目線で
いろいろ考えたいなぁと思います。
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安藤愛
ペット食育上級指導士
Seaside Roseオーナー
ムーンサイクルハイジーン主宰
アニマルコミュニケーター
レイキヒーラー
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