ペット食育協会®︎指導士のobabaこと安藤愛です。
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今日から11月！早い！
そして、今日は下弦の月。
もう少しでまた新月になりますね。
新月に向けて手放す時期なので、
おばばが学んでいる
栄養学についての知識を少し放出。
久しぶりに（笑）
おばばの作る一家ごはんを
見てくださってる方から、
「お肉の脂身をそのままあげるんですね」
と言われることがあります。
昨日のハロウィンごはんには、
豚モモ肉についている
脂身は普通にそのまま入れました↓
いつも多めに作って冷凍しておく
鶏肉のやわやわ（鶏肉をスロークッカーで茹でたもの）
も、鶏肉の皮はそのまま入れてます。
わんちゃんの手作りごはん♪
って話になると、
確実にみなさんが最初に使うのが
「鶏のささみ」。
なぜささみなのか？
それは、たぶん、
低脂肪だからですよね？
あとは、どちらかというと
少しだけ高タンパクだから？
なんとなくそう聞いてるからなのか、
意味もなく「犬にはささみ」と
思っているだけなのか。
なぜみなさん脂肪を避けるのか？
っていうのは、
おばばも昔の記憶を辿ると
気持ちはわかるのですが、
脂肪＝ブヨブヨ
だと思っているからかと思います。
脂身＝脂肪なんて食べたら
うちの子が太っちゃう！と。
肥満になる！と。
確かに、
脂肪の「摂りすぎ」は肥満に繋がります。
でも、
脂肪を摂ったらそれがそのまま
ぜーんぶ体の脂肪になるか？ってーと、
体の仕組み的にはそうなってません。
追々、脂肪になるものもありますね、
って感じ。
脂肪って、体の中で、
とっても大切な役割をしてるんですよ。
みなさんが大好きな流行りの
（とちょっと皮肉っぽく言ってみたw）
ケトン体だって、
脂肪が分解された後の
脂肪酸から作られます。
体を作っている一個一個の細胞の
細胞膜だって脂肪酸が一成分です。
脳の神経組織だって
脂肪酸が一成分。
だから、成長期には
ある程度の脂肪が必要です。
あとはね、
脂肪が足りないと皮膚炎に
繋がることもある。
細胞膜を作ってる、って書きましたが、
それがわかると、ああ、そういうことか、
ってわかります。
ね、結構重要でしょ？
だから、
脂肪って悪者に聞こえるけど、
「ある程度」はちゃんと摂らないとダメ。
一般的に売っているフードであれば、
その辺は十分な油が添加されてますから
みなさんがよく言う
「栄養バランス」の基準値的には問題ない。
それをよしとするか
ムムムと思うかは
飼い主さん次第。
（入門講座を受講した方はわかりますね？^^）
じゃあ、手作りごはんで
適度な脂肪を摂るためには
どうすればいいのか？
それは、
・たまには油で炒め物をする
・たまには鶏肉の皮をそのままあげる
・たまには豚肉の脂身をそのままあげる
って感じ。
毎日毎日
脂身を大量に与えるのはダメですよ。
摂りすぎは肥満に繋がります。
何事も適度に。
炒める時の油は何使ってもいいと思います。
うちは、
ごま油、オリーブオイル、ギー、米油
なんかを使ってます。
おばばが料理をするときに使う油。
そして、
鶏胸肉は皮をそのままあげるし、
ジューシーな鶏もも肉もあげるし、
豚肉だったらモモ肉とかロースとか
脂身はそのままあげます。
なんでこんなことを書いたかというと、
とあるネット上の投稿のコメント欄に
「犬にささみはいいですね」
と書いている方がいらっしゃった。
おばばは２つのことを思いました。
一つは、
「ささみの何がいいと言ってるんだろう？」
って疑問。
もちろん、高タンパク。
栄養価は高い。
でも、たぶん、あの軽い感じ（笑）を見ると、
「脂肪が少ないから、いいですね」
って意味かな、と。
あともう一つ思ったのは、
なんとなくカリカリに
トッピングしているような感じで
書いているようにも読めたので、
それだったら、まぁささみでもいいかな、と。
だってカリカリには十分な
油が添加されてますから。
それ以上脂肪を摂る必要はあまりない、
とも言えます。
脂肪って意外と奥深い。
三大栄養素の中で
脂肪が一番興味深いと思っている
おばばです(^^)
そういう深い話も
２級講座でお伝えできたりするので、
なんとか早く上級指導士になりたい！（笑）
その前に、
入門講座をしっかりと。
何事も基本が大切。
入門講座での学びは、
今のおばばの基礎ともなっています。
ぜひみなさんも学びのお仲間に(^^)
詳細はこちら→ ペット食育入門講座
今後の日程は以下の通りです(^^)
11/4（日）13:00〜15:00 ＠鎌倉
※11/4は入門講座後に「タンパク質とリン」開催決定です。
まだお席あります！
11/17（土）14:00〜16:00 ＠銀座
11/25（日）13:00〜15:00 ＠鎌倉
12/16（日）14:00〜16:00 ＠銀座
12/22（土）14:00〜16:00 ＠銀座
少しだけ欠品が続いていた
も入荷しました！
手作りごはんだから口内ケア、
じゃないですよ。
カリカリでも口内ケアは絶対必要！
次回の口内ケア講習会は、
11/11（日）14:00〜15:30 ＠銀座
→ 口内ケア講習会
＊開催報告ブログ「ブラン大活躍の口内ケア講習会」
＊口内ケアの重要性について→ こちらのブログ
今朝起きたら結構寒くて、
お手洗い行って
またベッドに戻っちゃいました（笑）
冬が近づいてきてますねー
みなさんもお体に気をつけて〜
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